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我一直對又酸又辣的口感有偏愛,東南亞料理一直是我的最愛,嗯.....更正,最愛之一,不過真要比較,亞洲菜是我比較喜歡的,因為我知道西式口味的餐點,天天吃我一定生膩!

這家惠惠雲南小吃,就位於捷運石牌站旁,就是一般小吃店囉!只不過口味是雲南式的,但是,去過雲南的我要誠實告訴大家,雲南當地的口味之酸、辣、鹹,我都得要拜託廚房下手輕一點,免得我鹹到哭出來,惠惠的口味其實也做了調整,不像剛開店時那樣酸、辣了!但是一樣經濟好吃!

有時想想,"風味道地"與"入境隨俗",到底哪個重要,慢慢的覺得,要是堅持血統純正,但是消費者不能接受,似乎也是惘然;不如掌握精髓,適度調整口味貼近市場趨勢(例如少油、少鹽),未嘗不是件好事!


招牌飯就是類似肉燥飯,上面加上椰漿,還附贈泰式奶茶一杯;雲南河粉也是肉燥口味,湯頭滿棒的;最愛的涼拌花枝,酸辣口味加上芹菜、洋蔥提香,讓人一口接一口,欲罷不能呀!

惠惠雲南小吃    台北市北投區西安街一段367號     2826-5296     石牌捷運站旁

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Tina's美好生活

himiucat 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(34) 人氣()


留言列表 (34)

發表留言
  • Susanna
  • 頭香耶~

    Tina
    我也挺喜歡吃滇緬風味的。
    下次你來永和可以試試樂華夜市那邊有兩家滇緬
    味的餐廳。
    一家是雲南婆婆,興雙和還有去報導過(樂華夜
    尾,屈臣氏巷子進去)
    一家叫南洋屋(在有名鍋貼對面)
    下次去石牌,也要溜過去吃看看囉~
    謝謝Tina好介紹
  • Tina
  • 彼得媽~也謝謝你的介紹喔,雲南婆婆滿有名的呢

    其實中和(我住中和囉)還有知名的南勢角泰緬街~

    好吃的也不少~
    上次我在別版有寫過一家"函香"(在東區)
    也頗有特色~
    好多想介紹呢~


  • *~saens☆
  • 又酸又辣的食物是我的最愛~~~~*
    雲南小吃...看起來好讚的樣子呀!!! :)~
  • catherine
  • 那ㄍㄡ涼拌花枝被你寫的好好吃阿
    不過偶現在要護嗓 不敢吃辣的 所以就只能遠遠的
    看了><"
  • 狐狸臉LuL
  • 口水要滴出來了啦~~~
    我超愛吃酸辣的東西說
    口味超重的
    唉喔..Tina..嗚嗚嗚嗚..等一下公司的菜色一定沒這
    個好
    真想哭~~
  • Loretta
  • 那個涼拌花枝看起來很好吃的樣子..
    yummy~~yummy~~
    才剛吃飽..看到這些圖片
    肚子又有點餓了~~~
  • 葛蘿

  • 害我又想起了雲南館說
    口水都流下來了
  • apple
  • 下班的时间……看到这个真是肚肚好饿啊!
    在我眼里看到的你都是那么开心!
    你好幸福的说~要保持哦!
  • Susanna
  • 喔耶~
    沒關係tina你一家一家說,我一家一家吃~
    Ya~~
  • 壞太太
  • 哇~~Tina也喜歡又酸又辣的口感啊~
    真是有志一同啊~~
    改天真是要好好去拜訪你一下~~^++++^
  • Tina
  • 小瑄~妳天天可以吃到道地口味~真幸福~

    夾心~好吃耶~又很便宜~

    露露~那妳夾去配飯吃~^^

    Loretta~又酸又辣真是開胃~

    葛蘿~還好妳可以就地解饞~

    蘋果~謝謝祝福~我會繼續"美食生活"~呵呵


    彼得媽~好呀~想不到大家都愛吃這種口味呢~
  • Tina
  • 壞~剛剛送出回應~才看到妳喔~是阿~我很愛耶~
    越南菜也很棒~一起去吃吧!
  • amarylliss
  • 雲南婆婆好像真的蠻有名的
    找個機會要去吃看看才成
  • 壞太太
  • 越南菜??在那?~~^+++^
  • sunshiny
  • 其實我比較喜歡那杯泰式奶茶耶!
    之前看到Janie介紹,才在想一定要找一天去中和華
    新街那邊買泰式奶茶的材料自己煮哩!^^
  • 豬頭三
  • 嗯,要找個時間去吃吃,看和我家樓下的有沒有
    樣。

    (不過我家樓下的沒有招牌飯,可惜啊,看起來
    很好吃)
  • Tina
  • 艾瑪~對呀~常常聽到呢~

    壞~一起去探險吧~

    sunshiny ~我也喜歡泰式奶茶~聽說那橘色居然只是色
    素~讓我大大震驚耶~

    三哥~你家樓下?芝山站那嗎~^^
  • EMILIA
  • Tina
    我明天要去找民權大橋旁
    有芋頭塊的芋頭饅頭

    一定很好吃........
    下週休假打算去惠惠雲南小吃的艾米力亞
  • Tina
  • 哇!EMILIA~真是捧場阿~把舊文也複習了嗎~
    惠惠只是"小吃店"喔~要有心理準備~~讓妳
    失望就不好了~^^
  • 豬頭三
  • 喔,不是,我住新店
    樓下有一家緬甸人開的雲南麵
    還不錯

    (blog的字體編碼是不是怪怪的,有時會出現亂碼

  • 吳琪琪
  • 惠惠雲南小吃,真的是經濟又實惠
    酸酸辣辣的味道,配上甜甜的洋蔥…厚~
    口水又流出來了
  • 瑪
  • 今天才經過石牌捷運站說....可是都不知那裡有啥
    吃的,這個讚耶,我想吃招牌飯。
  • Cassandre
  • 真好,我最近每天都要到石碑去,
    改天真要去吃妳介紹的小館子,
    呵,因為我也是雲南美食的愛好者。
  • 娜
  • 這個也好好吃^^
    我最愛酸辣口味的...

    PS:拍勢~第一次來你家就流了滿地口水^^"
  • Tina
  • 三哥~沒錯~怪怪的~

    琪~別說了~咕嚕~(吞口水聲)

    瑪~我那天就是吃飯~好吃

    Cassandre~就在捷運旁~很方便喲~

    娜~別客氣~要吃啥自己來~^^
  • 壞太太
  • Tina~
    今天中午特地跑來石牌吃你介紹的『惠惠雲南小吃』
    之前就一直想喝圖片中的泰式奶茶
    今天果然不虛此行~
    真的是一個好地方~~^+++^
    今天去~看到他有賣早餐哦~
    五點就開始了~
    如果你以後跟東尼想晨跑~
    就可以繞到那裡去品嚐一下他的早餐哦~~^+++^
  • Tina
  • 哼~偷偷來吃也不找我!
    壞真是壞呀
    五點還在睡覺啦~呵呵
  • 壞太太
  • 哈哈~
    我知~
    你不是說你們家東尼是自然醒一族~~^+++^
  • 愛小莎
  • ㄟ~~~~?
    我也去過這家阿惠耶
    第一次是去他們新北投那的分店
    後來太忙關掉了才來這裡
    沒想到在這裡碰到也去過阿惠小吃店的你
    你說的很對
    那個涼拌花枝真的是讓人一口接一口,讓人流口水呀^^
  • Tina
  • 愛小莎~抱歉~今天才回妳~
    對對對~涼拌花枝真是棒啊~~口水~

  • Aris
  • 妳好,我是肚皮舞初級班的Aris
    昨天跑去石牌,也吃到了雲南小吃...但是老闆娘一直說她們沒有奶茶..
    (從泰國回來後,就一直對泰式奶茶唸唸不忘呢....)
    而且招牌跟妳拍的好像不太符合ㄟ
    現在一直在懷疑是不是跑錯家了 > <


  • Tina
  • Aris
    真的阿~是惠惠耶~每次都有奶茶呀~~@@~
  • Aris
  • To Tina:
    那麼鐵定是我跑錯家了
    我把住址抄下來啦
    下次去天母時再找一找
  • Tina
  • 呵呵~Aris~祝妳找到呀~
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