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      那一夜，我們相"聚"！

      看到新聞介紹王品集團的新成員～"聚"北海道昆布鍋， 耗資千萬的禪風裝潢，還有極簡的木、石、水流造景，讓一向喜歡火鍋料理的我，馬上召集了我的姐妹們，一同前去美食大冒險一番，想不到生意極好的"聚"，可讓我們等到週一晚間的時間呢！

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      匆匆趕到的我們，迫不急待的入座，定四人座的卻安排了六人桌，不過有個獨立的空間談天更棒呢！服務生會將布幕拉起，與包廂的另一桌的客人有區隔，是個貼心安排。接下來，我們研讀起菜單來了，消費方式可點套餐、主餐，套餐有前菜三品、肉品、時蔬盅、手工丸餃類，梅子醋、副食、冷熱甜品等等，主菜就是肉品(下有蔬菜)、梅子醋、杏仁豆腐甜品、副食。

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      一開始，我們三人點了兩份套餐(一人點一份太多了)，並用網路上列印的優惠券換了兩份鳳梨可爾必思冰沙與骰子魚丸(限點套餐可兌換)，服務生稍嫌不足，因此動作速度遠不如其他如西堤等姐妹店呢，但是態度真的很好，所以並沒有造成我們太大的不悅！

      我們猜想，大概是附餐中的"北海道黃金稀飯"需要服務人員桌邊服務，也就是用鍋底的湯(會把餘料去除)加上蛋汁煮成，所以人力就更吃緊了！

      前菜其實一樣一口，比較有特色的是糖心蛋，這外表像魯蛋，內在卻濃如蜜的魔法蛋要煮得好其實要很有技巧，牛肉鍋的肉片不錯，搭配的蔬菜份量也足，手工餃類盤精緻，口味尚佳，小木桶中的超濃豆腐吸飽湯汁後很美味；副食中的"勺粉"很像是葛粉，透明QQ的口感，是比較不常見的食材。

      說來說去最令人驚艷的反倒是小杯的梅子醋、QQ的杏仁凍、淋上煉奶的金字塔紅豆冰堡，看似平凡的杏仁凍口感特別，但是紅豆冰堡讓人有眼睛一亮的喜悅！

      總的來說，"聚"最吸引人的是美麗的環境與舒服的用餐空間，雖說食物本身表現只是中等，有機會再去"聚"一下囉！

      聚~北海道昆布鍋

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      創作者介紹
      himiucat

      Tina's美好生活

      himiucat 發表在 痞客邦 留言(40) 人氣()

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      留言列表 (40)

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      • #1 狐狸LuLu 狐狸LuLu 於 2004/07/27 12:40
      • 狐狸LuLu

      • 你..你..竟然寫"聚"
        你太厲害了啦
        我上禮拜六要去沒訂位吃了閉門羹說
        所以改到這個禮拜五晚上
        有你的食記我就知道有沒有地雷囉^^
      • #2 吳琪琪 於 2004/07/27 13:24
      • 吳琪琪

      • LULU...妳...我...哎.../___\

        昨天和Tina去吃「聚」
        裝潢的很有格調
        我們四人坐六人的位子
        本來擔心會有其它客人來併桌
        服務員請我們不用擔心，還拉了漂亮的簾子，跟後頭的客人做區隔

        其實那邊的服務員很nice，只是動作無敵慢
        同一件事情要講好幾次
        只是沒差，我們在那裡坐了好久、聊天什麼的，服務生也不會來打擾
        吃的很悠閒就是了，只是肚子極餓時別去
        會等到胃酸溢出來
      • #3 狐狸LuLu 狐狸LuLu 於 2004/07/27 14:12
      • 狐狸LuLu

      • 唉喔...人家不是故意要搶香的勒
        好啦好啦
        你手機號碼給我啦
        下次我要給康門發現你還沒給時
        我會發簡訊給你啦^^
        (老闆要是知道我上班都在搶頭香大概我的工作不保吧~~)

        服務慢喔?..不可思議耶
        因為"聚"是陶板屋他們的連鎖企業
        話說每次去吃陶板屋或是Tasty
        服務生好像趕著要下班打卡似的一見你放下餐具就把空碗收走
        速率好的嚇死人也讓人感覺不優
        說到這邊
        有沒啥一定要吃還是一定不要點的東西呢?..

      • #4 Albert Albert 寄信給 Albert 於 2004/07/27 14:37
      • Albert

      • Tina,

        On the white items, make sure you do a +1 1/3rd at least, so it
        will come out white and not grey. I usually take food pics with
        at least a +1/3rd or +2/3rd. Try it, and see if you like the
        pics better!

        Otherwise, great pics!
      • #5 壞太太 壞太太 於 2004/07/27 14:45
      • 壞太太

      • 哇~~這就是昨天Tina晚上不在家的原因嗎~~^+++^
      • #6 *~saens☆ *~saens☆ 於 2004/07/27 18:08
      • *~saens☆

      • 期待~期待~~~ :)~
      • #7 catherine catherine 寄信給 catherine 於 2004/07/27 22:02
      • catherine

      • wow這食物也看起來太精緻了吧
        有夠優秀的
        這個圖片是套餐嗎
        Tina趕快現身解說阿
      • #8 恩仔 恩仔 於 2004/07/27 22:03
      • 恩仔

      • Tina 妳的生活真是太美好囉!!
        有玩有吃 專吃超級美食~~
        羨慕~~~~~~~~<流口水>
      • #9 豬頭三 豬頭三 於 2004/07/27 23:54
      • 豬頭三

      • 昨天同事才說要去訂不到位子
        今天就看到Tina的食後心得報告
        巧事再添一樁
      • #10 Tina Tina 寄信給 Tina 於 2004/07/27 23:57
      • Tina

      • 樓上各位~
        感謝回應阿~我就不一一點名了~
        歡迎來"聚"一下~
        ^^
      • #11 壞太太 壞太太 於 2004/07/28 00:19
      • 壞太太

      • 那個金字塔紅豆冰堡~我在電視上有看過~
        不過是在台中~^++++^
      • #12 壞太太 壞太太 於 2004/07/28 00:23
      • 壞太太

      • 哇~~看得口水好想流下來哦~^+++^
      • #13 page12 page12 寄信給 page12 於 2004/07/28 01:19
      • page12

      • 現在才知道王品又開了新的餐廳，紅豆冰堡看起來很棒也，這主食是，小火鍋嗎?
      • #14 逸 逸 寄信給 逸 於 2004/07/28 06:57
      • 逸

      • 不知道台中有沒有，那我就可以就近去吃吃看^^
      • #15 sunshiny sunshiny 寄信給 sunshiny 於 2004/07/28 09:36
      • sunshiny

      • 那郭紅豆冰堡好漂亮喔！吃起來是冰沙的感覺嗎?
        還有還有~~那郭北海道黃金稀飯，聽起來好像很好吃耶！
      • #16 Tina Tina 寄信給 Tina 於 2004/07/28 12:48
      • Tina

      • 壞說的我也看過耶~不過那是冰店^^~

        12~對呀~是火鍋~

        逸~這家是第一家~

        sunshiny~是呀~像是刨冰拌上紅豆，還可以淋上煉奶~容器也很漂亮
        黃金稀飯很香很好吃，只有小半碗啦~呵呵~


      • #17 saens☆瑄 saens☆瑄 於 2004/07/28 14:41
      • saens☆瑄

      • 我被那個紅豆冰堡吸引住了~~ :)~~~
      • #18 葛蘿 葛蘿 寄信給 葛蘿 於 2004/07/28 16:51
      • 葛蘿

      • 我的媽呀
        看了真想吃
        我的肚子餓了耶.....
        真糟糕
      • #19 Richard Richard 於 2004/07/28 21:24
      • Richard

      • T妹妹可否傳授兩招怎麼把美食文章寫好啊?
        我實在學不起來ㄋㄟ@@
      • #20 Tina Tina 寄信給 Tina 於 2004/07/28 22:42
      • Tina

      • 瑄~那個冰不錯喲~單點居然要一百元耶~

        葛蘿~我們上次也是好餓喔~結果沒吃完呢~

        查爺~迷有啦~就說說吃的分享一下呀~
      • #21 emily emily 寄信給 emily 於 2004/07/29 00:06
      • emily

      • Tina....
        每次看到你ㄉ美食報導, 我總要抱怨一下... 你把它們拍ㄉ這麼美味幹嘛啦!!
        吼... 而且相片還越放越多, 想跳過不看都不行... >_<~~
        那個金字塔冰點好好吃ㄉ樣子喔~~ 口水要用臉盆來接了啦!
      • #22 Raven In Bay Raven In Bay 寄信給 Raven In Bay 於 2004/07/29 00:48
      • Raven In Bay

      • The Ice-Corn Real Doing Great Job....
      • #23 saens☆瑄 saens☆瑄 於 2004/07/29 09:35
      • saens☆瑄

      • 我本來還以為那是西瓜呢~~:P
      • #24 Tina Tina 寄信給 Tina 於 2004/07/29 11:14
      • Tina

      • 愛~不要這樣啦~我要是把食物去除~我這裡就更乏善可陳啦~

        Raven In Bay~一個人吃不完的大冰堡~

        瑄~西瓜@@!


      • #25 saens☆瑄 saens☆瑄 於 2004/07/29 11:25
      • saens☆瑄

      • 對丫~~好像已經切片好的西瓜啊~~ :P
      • #26 jesse jesse 寄信給 jesse 於 2004/07/29 11:36
      • jesse

      • dear Tina:
        ㄚ~ 我最愛吃火鍋了 再加上軟棉棉的豆腐
        看起來真的很有懷石料理的氣氛呢
        說著說著 肚子都餓起來了
      • #27 catherine catherine 寄信給 catherine 於 2004/07/29 13:15
      • catherine

      • 天哪 你的每ㄧ張圖都看起來好好吃阿
        最受不了這種看起來精緻的食物了~~胃受不了阿
      • #28 Tina Tina 寄信給 Tina 於 2004/07/29 22:14
      • Tina

      • 瑄~好吧~不過妳電腦顏色一定不太對~哈哈~

        jesse~我也愛火鍋耶~不過聽說火鍋最"補"~~>"<

        夾心~感恩啦~我會努力拍~~
      • #29 saens☆瑄 saens☆瑄 於 2004/07/30 09:59
      • saens☆瑄

      • 哈~~我知道~~西瓜的顏色只是比較紅~:P
      • #30 Cassidy Cassidy 寄信給 Cassidy 於 2004/07/30 20:42
      • Cassidy

      • 哇賽！
        沒想到我今天才看到消息
        已經看到妳的食記了
        我等退燒一點在去吃好了^^
      • #31 Tina Tina 寄信給 Tina 於 2004/07/30 21:30
      • Tina

      • 呵呵～Cassidy也想去試試嗎？
      • #32 精靈貓 精靈貓 於 2004/08/05 14:30
      • 精靈貓

      • 那個紅豆堡真是像西瓜啊
        王品的相關餐廳越開越多啦!
      • #33 Tina Tina 寄信給 Tina 於 2004/08/05 23:06
      • Tina

      • 是阿~很像西瓜呢~越說越像^^
      • #34 小貓 於 2004/08/06 16:46
      • 小貓

      • 我愛這裡的氣氛,服務及一切,
      • #35 小毛 於 2004/08/06 16:49
      • 小毛

      • 我到這裡,發現這和其他的王品企業大大不同.氣氛超優,服務超好耶...
      • #36 Tina Tina 寄信給 Tina 於 2004/08/06 18:12
      • Tina

      • 小貓、小毛~的確滿不錯的~
      • #37 小伍 於 2004/08/14 22:31
      • 小伍

      • 我們去過「聚」北海道昆布鍋餐廳發現,服務人員真的很有禮貌!
      • #38 Tina Tina 寄信給 Tina 於 2004/08/14 23:54
      • Tina

      • 是阿~有禮貌~
      • #39 娜 娜 於 2005/03/02 13:39
      • 娜

      • 我今天晚上終於有緣可以去"聚"了
        先來複習一下，晚上點什麼好^+++^
      • #40 Tina美好生活 Tina美好生活 寄信給 Tina美好生活 於 2005/03/02 22:35
      • Tina美好生活

      • 娜~希望更棒更好吃喔~^^