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無風無雨的海棠颱風假,晚上我倆到南勢角鴻園雲南美食吃雲南菜,多年前我第一次到南勢角吃滇緬餐廳,就是到這裡~

三道菜一個湯,簡簡單單卻是滋味多重,像是第一道皮蛋番茄,酸酸辣辣的滋味與大量的白芝麻,辛香不膩的洋蔥絲,當場可以多吃幾口飯!

第二道是東尼一直想試的牛干巴,也就是雲南式的牛肉乾,上桌前過了油,嚼在嘴中硬硬香香~

第三道是我們最愛的大薄片,是這家小吃店的招牌菜,鴻園也替台北許多泰緬餐廳OEM,雖是豬頭皮,吃在嘴裡一點都不油膩,也沒有肉腥,只有脆Q的口感,真是好吃!

牆上還貼有許多我們沒吃過的菜色,不過這家店有個很可怕的缺點,就是上菜奇慢,慢到山窮水盡、慢到柳暗花明,非常不耐,因為老闆娘一人做菜,一桌一桌做,炒完才炒下一張單,大家就可以知道有多花時間啦!

要是上一桌點個十道菜,就是惡夢的開始!

下次,要是我有勇氣再去等等等!一定要多找些人陪我們聊天才行呀!

中和市忠孝街2-7號
2944-4391


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Tina's美好生活

himiucat 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • 歐巴桑
  • 頭香?
  • ASSENAV
  • 我們這群美食團去就不會等的無聊啦!
  • shadow
  • 又是...好滋味呵!!
    第一道 其實可以想像出味道自己動手做
    第三道嘛 則是刀工的一大挑戰(厚薄間..味道變化極大)
    那..第二道菜耶
    我著實無法感覺
    嗯 先買包牛肉干體會一下

    Tina
    除了硬硬香香的外
    還吃出了些啥子ㄡ
    想想.. :)
  • juily
  • 只有老闆娘一人啊,
    真辛苦,
    我很愛吃皮蛋豆腐,
    皮蛋蕃茄是第一次看到,
    改天做看看^^

    雲南料理好像很喜歡加蕃茄,
    我奶奶是雲南人,
    小時候奶奶常煮蕃茄麵給我們吃,
    這在雲南小吃店可吃到,
    我以為是奶奶隨便煮,
    沒想到在外面還能吃到口味很像的蕃茄麵。
  • himiucat
  • 歐歐~歐耶~恭喜頭香~

    凡~喔喔~^^~~真的很恐怖呀~等到火都花了~~@@"

    shadow ~嘿嘿~其實也對~涼拌菜有時並不難~^^
    牛干巴的滋味呀~我也說不上來~有種"野味"的感覺囉~我覺得普通~東尼挺喜歡的

    juily~對呀~只有老闆娘煮呢~想想家裡做頓飯再快也要十幾二十分吧@@
    我在雲南吃過一些口味~都酸酸辣辣的好好吃喔~蕃茄我也很愛~^^
  • 狐狸小露
  • 哈哈哈哈~~真的要等這麼久喔
    那可不可以先電話點菜^^
    牛干巴不是應該是餐前小菜喔?..可以拿來配飯嗎?...

    p.s.妳果然很厲害..昨天晚上不是都關門嗎?妳竟然還能出門找到開的店^^
  • vivifang
  • 我想要那個皮蛋蕃茄耶 :P
    不過對於那種要等很久的
    我都很不耐 唉 個性太急
    有時會錯過好料理...
  • etangela
  • "牛干巴"...看起來好特別,下回也要來試試!!!
    聽Tina描述等候上菜的過程,真是有趣~^^
  • Augu
  • 下午茶變成雲南菜啦...ccc... 這看起來也不錯說。
  • 芊芊
  • 每一道看起來都很重口味,很下飯吧!哇...又餓了...
  • olivegreen
  • 想吃皮蛋番茄!
    我有朋友會做~~~
    第一次吃可是驚為天人呢=)
  • m皮
  • 三道菜都讚→→→爆
    現在看得"皮"傻眼似的@@"(肚子在呱呱叫)
    酸酸辣辣最至愛~~~yeah^^bbbbb
  • iremember

  • 南勢角離我也不遠耶~~
    看來可以一起去聊天..:)
  • 王媽小乖
  • 皮蛋番茄
    學起來!
  • yealing
  • 我最愛吃雲南菜了
    下次去找我吧...
    我可以陪你聊天


    葛蘿
  • etbaby
  • 呵呵,推一下"就是上菜奇慢,慢到山窮水盡、慢到柳暗花明"這一句
    我想一定要不是很餓就去等啦,
    不然很餓的時候去等,大概會等到翻臉吧 :p
  • Tina美好生活
  • 露寶~好大一盤喔~我們還打包~^^~中和的店都有開耶~因為真的無風無雨~^^

    小v~昨天說不定等了半小時喔~@@~~誰有耐心呀~>"<

    etangela ~唉呀~這是血淚史呀~等到真的快坐不住了~>_<

    Augu ~下午茶請看上一篇啦~已經吃到晚餐了說~^^

    芊芊~對呀~越吃越餓喔~^^"

    olivegreen~對呀~調味很特別~搭配也是~

    皮~雲南菜也很特別呢~好吃~^^~~一起吃吧~

    iremember ~okok~不能太餓才能聊下去~^^

    小乖~那個"汁"應該是重點~特別好吃耶~^^

    葛蘿~大家都好好~都願意加入聊天兵團~一起來吧~東尼會叫老闆炒辣一點~^^"

    etbaby ~是呀~這次我一定要照相~每次都覺得東尼下次不會帶我來^^"
  • box
  • 這家老闆早就換人了
    原來鴻園的老板早在好幾年前
    在華新街的屈臣氏旁開了一家
    若喜歡舊鴻園的人可以去那家試試
  • himiucat
  • box~感謝報馬呀~
    難道我一開始就是吃到新老闆賣的?
  • 自從舊鴻園上報後沒多久
    老闆就把它給頂給別人了
    也沒八卦的去問舊老闆他們是否有親戚關係
    舊鴻園自從上報後生意就一直超好的
    不知是否有上報大頭症
    之前的親切感沒了
    也或許是換了一位經營者的關係
    會知道這些是因為我家就住隔璧
    以前把舊鴻園當成是我家的餐廳
    天天去報到
  • vicky77
  • 皮蛋蕃茄好特別喔,
    不知道台中有沒有?
    我也想吃吃看 ^O^
  • eva48
  • 對第一道菜真的很好奇耶
    不知是啥口感and味道
    皮蛋+蕃茄+辣椒 = ???
  • ikumichan
  • 這家的菜式都很漂亮, 而且您們都感到可口呀 !
    唯獨是慢, 就真的沒奈何 !!!
    雖然我也不喜歡很快很快的上菜方式,
    但太慢真的不能, 特別是肚子打鼓的時候 :p
  • amy0313
  • 夏天吃雲南菜,真的很不錯~~
    我最愛椒麻雞~
  • himiucat
  • box~感謝詳盡的解說~^^

    vicky~要不要自己試試?^^

    eva~差不多是妳形容的這樣呀~^^~酸酸的~又有白芝麻的香味~

    ikumi~這家小吃店真的慢~不過總是有很多人捧場~^^大概口味還不錯呀~

    amy~椒麻雞這家也有喔~我也喜歡這道~^^


  • love.ki.ki
  • 聽說這禮拜六 老闆會有泰國跟緬甸的雲南月餅販售
    超級好吃 可惜好像有限量 希望大家要把握這次機會
    記得喔 每年只有一次 明天決定來去吃一下雲南菜
    順便帶個月餅回家 嘿嘿


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