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愛咪介紹了一家美味的牛肉麵店,聽說麻辣口味用的是四川來的大紅袍辣椒,聽得我跟東尼垂涎三尺,今天下班後也迫不及待溜去吃~

這家史記正宗牛肉麵的招牌素雅,店裡清爽舒適,遠看有點像是咖啡廳呢~

我們都對麻辣牛肉麵情有獨鍾,一個小麻、一個中麻,照例先來一口湯~

一入口,不鹹不油、濃香撲鼻,重要的是~~~~真的有麻!果然是花椒的麻勁兒!麵用的是細麵,其實我愛寬版些的麵條,我覺得比較有嚼勁,如果能選擇就太好了!
不過我們在四川吃過的好像都是細麵較多,就是擔擔麵那種~

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好吃的涼拌耳片,燻過的耳片拌上辣油,開胃的好滋味!

四川泡菜,泰國進口的高麗菜較硬,老闆特來說明,等到下一桶換回台灣高麗菜應該更棒!
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入味的麻辣蹄花,不怎麼敢吃肥肉的我挑了皮吃,很Q很入味,但是骨頭多了點~原本想加點耳片但是口誤,不過味道很棒!

花干已經在高湯中加熱過,但是單嚐寡味了點,東尼加入麵中品嚐,吸收了麻辣牛肉湯更過癮!連老闆都說這樣吃很棒!倒讓我想起西門町的老董!哈~
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東尼與我都覺得這家牛肉麵環境好,東西味道也棒,非常感謝愛咪的好介紹呀!

我吃小麻覺得剛剛好,東尼說中麻也挺對他的口味,麻辣發燒友像是Leo、葛蘿,快去麻個過癮吧!



史記正宗牛肉麵
台北市民生東路二段60號
2563-3836


創作者介紹

Tina's美好生活

himiucat 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(30) 人氣()


留言列表 (30)

發表留言
  • shadow
  • 哇哇哇
    棒棒棒
    Tina 在哪裡耶
    在台北嗎
    下回去的時候
    一定得嚐嚐 大麻的滋味
    喔喔喔
    受不了了
    !!!!
  • amy0313
  • 看起來好好吃哦~~半夜果真不宜看這種美食~
    有沒有不辣的?我想吃又怕辣~
  • ASSENAV
  • Tina動作真快!
    牛肉麵我也覺得要吃寬版的麵條更帶勁
  • ppage
  • 真的很麻嗎,害怕自己不能接受中,我只能吃小辣也,真的好吸引人啊
  • amykaku
  • 果然是行動派!! 看來這裡的麻辣不得了
    光是小麻/中麻就讓你們心滿意足了 ^^
    那要派誰去吃大麻..LEO? :P
  • dj
  • Tina妳的動作太快了啦,人家的照片都還沒整理好~~

    PS:可惜不能一起品嚐~~
  • tamacat
  • 你們好行動派呀呀呀~~~
  • 狐狸小露
  • 昨天看完愛咪的
    我就驚覺這根本就在我上下交通車的附近啊
    而我竟然都沒沒發現過>"<
    好好好
    連東尼都吃中辣
    那我就來點個小辣+大辣
    小辣我吃
    大辣給小瓜~~哇哈哈哈哈哈哈~~
  • 芊芊
  • 好吃好吃,我也要去給它"麻"一下!!
  • ikumichan
  • 那個牛肉湯真的好濃啊 !
    愛辣的東尼兄也只點中麻,
    我跟 Steven 要小小小小小麻好了 :p
  • 錢哥麻
  • 趁今天颱風天
    要去吃吃
    哈哈哈

    對了
    您不是要來找錢哥??
    哈哈
    有空在說吧
    或是假日到河濱公園見也可以
    看錢哥奔跑很過癮ㄋㄚ
  • 狠毒m皮
  • 不得再讚Tina拍照真的很生動
    連這→四川泡菜也拍得這吸引
    皮也要跟 lu 一樣吃小辣
    小邦也給大辣 wa hahaha^+++++^
  • gastronomist
  • 不知道今天去吃會遇到多少人咧
    不管 先來去了
    吃完再回來跟各位報告
  • joeyliu
  • TINA
    我發現妳的照片都拍得好棒哦

    我們這最近也在流行牛肉麵

    還沒有像台灣的那麼好吃
    希望在台灣賣牛肉麵的人快來這開店啦
  • gastronomist
  • 抵不過體內麻辣基因的驅使
    趁著今天提早下班 坐著同事的便車前往嚐鮮去了
    紅燒牛肉麵..湯濃肉鮮的實在不錯 先撇開對麵身粗細的偏好 雖然是細麵但麵身仍
    能沾附著湯汁 吃起來很是爽口 量不是很多 有胃口的人可以請他加一球麵 放心..
    碗夠大的
    麻辣蹄花 蹄花部分已經悶的軟爛入味 不會死鹹 吃進嘴中絲毫不費力氣 味道不
    錯 本來還想叫一碗担担麵來配 老闆跟我哈啦的說下次再來 雖然肚子是可以裝的
    下 但還是接受了老闆的建議 哈哈
    紅油抄手呢 則是中規中矩 在蔥花 酸菜及一些薑泥的提味下 表現也是水準之上
    最後 已經吃了3道主餐的我 總覺得沒有滿足我的麻辣基因 晃到冰箱那去看了看
    拿了一盤小菜 吃了一口....驚 為 天 人!!!
    不是別的 就是 椒 麻 黃 瓜!!!
    那個花椒只咬了一顆..就知道不是普通的..問了老闆..原來那就是讓人魂牽夢引的
    四川大紅袍啊 我的舌根著實麻了一會 超讚 麻完還會生津喔 黃瓜微甜與花椒的麻
    行程有趣的對比 饒富趣味 這盤黃瓜讓我花比吃麵更長的時間來去享用
    我想下次再來的話 點一些小菜加個啤酒 多點一份麻辣蹄花 應該就很讚了
  • Tina美好生活
  • shadow ~現在住哪呢?想不到妳也是麻辣發燒友~^^

    amy~有呀有呀~請看第二張照片中的價目表喔~^^

    凡~就是呀~我還是愛那種嚼勁兒~

    12~不會啦~妳都能吃麻辣鍋了~我想我吃中麻應該都還可以~我覺得小麻還好~不是
    很辣~妳絕對可以的~^^~

    愛咪~我想我們可以再辣一點~不過要是味覺被花椒麻遲鈍了~反而吃不出好味道~
    小麻我覺得能吃一點辣的人都OK的~^^所以LEO大麻一定麻不倒的~^^

    dj~對呀~明明就是同一天要去的~
    不過鳥先生要去上班也是沒辦法~反正要跟妳吃飯機會應該很多的吧~^^y

    精靈喵~吃東西不能輸人阿~:p

    露寶~我發誓我昨天本來想找妳去的~因為我知道妳在附近下車~
    不過太突然沒事先約~加上東尼時間要比較晚不知道幾點能到~怕讓妳等~
    所以才不敢打電話~^^"
    至於要讓小瓜吃大辣的~我只能說~~最毒露仔心啊@@~~


    芊芊 ~一定要的呀~^^

    ikumi~這家口味道地~又不用在很糟(髒髒的)的地方吃美食~還可以跟雙連圓仔湯
    一起品嘗(吃完當然一定要甜品的)~~
    下次來一定要去試試~叫東尼載我們吃透透吧~^^b

    錢哥麻~~妳來啦~我就說我們與錢哥真是牛郎與織女呀~~
    東尼說要練好體力跟錢哥一起玩~我問:難道你想賽跑嗎?~哈~~

    皮~哇~真是狠毒小皮仔呀~你們兩個誰吃比較辣?

    對了各位~~吃這別忘了跟老闆要白醋~點上一點點~只要一點點~更美味呀~~

    小乖媽~不然怎說台灣好~^^~又餓又冷時來碗牛肉麵~真是溫暖人心呢~^^

    LEO~你吃了不少呀~果然有實力~小菜中的耳片也很棒~
    雖然牛肉麵是標準的台灣名產~但是調上川味~更能表現豐富的味覺層次
    我跟東尼都很喜歡這家呢~


  • 盒子
  • 看起來就覺得很棒,
    肚子又餓了呢!
  • 豬頭三
  • 稍微偏好他們的擔擔麵和紅油抄手
    (但喜歡鄧記多一點)
    經Tina一提
    才知道他們的花干那樣吃更好
    我也覺得單吃有點寡味

    說到花干
    八德路上王家麵館和林東芳牛肉麵的也都不錯
  • kaishiu
  • 看了TINA介紹好想也去吃看看...
    我也有寫了新的日誌(亞坤)
    TINA去看看給我意見喔..^^
  • Tina
  • 盒子~對呀~這是近期吃過很喜歡的牛肉麵~

    三哥~擔擔麵、抄手其實我也喜歡~但是看到牛肉麵~還是先放棄~^^
    鄧記也棒嗎~要點哪種麵?
    林東芳很有名呢~有機會也想去嚐嚐~

    kaishiu ~飛去拜訪囉~^^
  • 豬頭三
  • 鄧記啊,擔擔麵、抄手是基本款
    想換口味的話
    或許可嘗試素椒炸醬麵
    小菜的二拼(豆干+滷蛋)可佐餐
    我的台名豬三拼則抄自他們的另一道小菜
    (雖然我不吃內臟)

    Tina動作好快
    一下子就去試了林東芳
    他們的口味因帶了中藥味
    喜歡和討厭的落差頗大
    所以沒敢亂推薦
    花干的爭議應該小一些
    幸好Tina都能接受
  • Tina美好生活
  • 三哥~感謝推薦呢~我覺得很好吃~
    鄧記是在連雲街?
  • 豬頭三
  • 在連雲街沒錯
    吃完還可去永康街喝果汁......
  • FionLiu
  • 台北市網路票選人氣牛肉麵店結束了,
    真想一家一家去吃吃看啊。
    聽說緊接著另一個重頭戲,
    創意牛肉麵料理王競賽就要登場啦,
    目前共有30人參加,有14歲的少年,
    也有90歲的老奶奶,還有在台灣工作的老美,
    他們將爭取牛肉麵料理王頭銜。
    真期待!!!
  • himiucat
  • 三哥~是老鄧擔擔麵嗎~
    我吃過東區店的~
    www.wretch.cc/blog/himiucat&article_id=1894144

    FionLiu ~歡迎~牛肉麵的話題還會繼續燃燒吧~^^
  • 豬頭三
  • 應該是同一家
    先前看妳寫過
    不過不確定妳那時有沒有吃素椒炸醬麵
    所以多嘴了些

    我還蠻喜歡他們的粉蒸排骨
    但朋友Steven覺得不怎麼樣
    對麵條評價倒還可以
  • himiucat
  • 三哥~
    哪裡有多嘴啦~不要這樣客氣~

    我上次吃了老鄧的東區分店~
    味道是不錯~
    但是老問題~細麵吃起來有點不過癮~
    個人(猜想+感想)是細麵用在擔擔麵等乾麵ok~
    湯麵用細的吃到一半就有點糊了~非常可惜~
    還有湯頭滋味比較清爽~我覺得好喝沒負擔
    對"老派"的牛肉麵愛好者有不夠香濃(油重口味重)之感~^^

  • angie47204
  • 上次去試過史記的牛肉麵~想替他的花干澄清一下~~

    我到的時候只有花干跟小黃瓜了.弟一口吃花干時,也許是之前沒有吃的什麼重口味
    或是會影響味覺的東西,花干裡面吸滿了高湯.配上青蔥,真的很爽口. 我還把小盤
    子拿起來把湯喝掉勒~ 相比起蹄花,小黃瓜,還是個黃花大姑娘啦..所以下次大家去
    史記,先吃花干再吃其他的小菜,味道才不會走掉喔~

    又綜合樓上的意見,他的小菜真的還不錯. 用餐環境也很乾淨. 下次老媽上來,應
    該會帶老媽去試試~
  • himiucat
  • angie~是呀~史記很不錯~值得一吃的牛肉麵呢~^^
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