Tina's美好生活

媽咪有個好友是新疆姑娘，常帶她去吃好吃的新疆菜，原本對於新疆菜沒有特別了解的我們，上次試過鴻疆石之後，這回到了擁有許多新疆餐廳的深圳，當然也躍躍欲試～

在友人的遙控指路之下，我們在中午時分到了這家伊地古德新疆餐廳，伊地古德是新疆語中"高昌國"的意思，這個在吐魯番境內經濟文化都很昌盛的王朝，正可以將濃濃的西域風情表露無疑～

第一道菜我們點了媽咪說久久不吃會想念的大盤雞，土雞與土豆(馬鈴薯)、辣椒乾同炒，加上特調的香料，真是迷倒眾人，這個滋味真是棒！吃剩的湯汁另有妙用～

第二道老虎菜，是道嗆嗆辣辣又清爽的涼拌菜，深愛洋蔥(皮牙子)的我簡直愛不釋口，停不下筷子，大部分都是被我吃掉的～





上圖是東尼鼓掌叫好的下酒好料麻辣牛肉乾，大量的辣椒乾與風乾過油的牛肉乾同炒，略帶乾硬的嚼感，喝上一杯新疆黑啤，東尼已經有身在大草原的感覺了......

下圖的羊雜湯很受好評，料多到快比湯多，可是這股羶味卻讓我卻步，喝到喉間總有股羊圈的味道，我腦中想起的是動物園.....但是東尼跟媽咪喝光光了......





吃到中途，我點的囊餅因為尚未出爐，改點了皮帶麵，大廚自製的寬版麵條吸飽湯汁後，又滑又香，飽肚的不得了～

下圖是麻辣牛肉乾吃完後......





深圳的新疆餐廳從伊地古德這樣走精緻風格的大餐廳、到路邊烤牛羊肉串的小攤，大都是由正宗新疆人經營的，由於食材取得容易，據新疆友人表示都挺道地美味的，這次的體驗讓我們更愛新疆菜，聽說我們深圳的住處不遠，就有許多新疆館子聚集，也許不久的將來，就可以再介紹各位好吃的羊排、手抓肉......

這次用餐約120人民幣，只能說，物超所值！



伊地古德
深圳市福田區景田北街景田銀座203
22000009   83145202  83145187

晚上有新疆歌舞表演！