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上次去看了球球,葛蘿跟戴門開著愛駒帶我們去好吃的火鍋華川宴~

這次我去深圳又去吃了人氣超級火爆的小肥羊,而一年幾次進大陸,也或多或少吃到許多川式的麻辣鍋,但我必須承認,雖然各家滋味都不錯,我還是最愛台灣麻辣鍋或是小火鍋,實屬個人偏好,因為台式口味清而不淡、濃而不膩的湯底,把源自大陸的口味做了另一番演繹,真是讓人回味無窮、標準台灣之光呀...... 

這家華川宴有著典雅的中式裝潢,一入座先調了醬汁沾著奉送的蝦餅吃,果然特別美味;一直很想拍照,但是礙於飢腸轆轆,根本就顧不得!只好匆匆拍下幾張菜色~

這紅白鍋其實不是一般鴛鴦,而是麻辣鍋加酸菜鍋,入口甘香的北方酸鍋(就是酸菜白肉鍋那種酸白菜喔,可不是加牛肉麵那種)遇上香辣有層次的辣鍋,一邊喝湯、一邊涮食材,很是過癮~

辣鍋撈過紅油,湯也像鼎王一樣可以喝,不算很辣但香氣撲鼻,聽葛蘿說,配上烏龍麵更是回味無窮,想不到竟然賣完了,幸好透明滑口的水晶粉、超Q的寧波年糕,可以彌補這個遺憾呢~

單點式的火鍋店比起吃到飽,自然單價高了點,不過服務與口味有相對的水準,吃得很開心,又是飽肚的一夜~

最後還有中壢特產、劉媽媽菜包採購團與中原夜市皇后先生飲品外加美食"導覽",不過至今我仍在疑惑,壓垮駱駝的最後一根稻草,到底是那條水晶粉還是葡萄柚養樂多~

球爸球媽~感謝你們全家的熱情相伴喔~
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華川宴
平鎮市廣明路70號
(03)4953849、4952428
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    himiucat 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()