台中12小時之Jovial生活自然飲食 @ Tina's美好生活

都說出門靠朋友，這次要帶小皮小邦去台中，是我們之前在香港種的因，要結出甜美果實，當然要找在地人好好商議，尤其最好自己或是朋友已經先去過，不但品質保證，更可以當個稱職的地陪，這家Jovial生活自然飲食其實是我很想去試試的餐廳，尤其在凡妮莎口中無菜單、老闆超有個性的小店，怎可不來？

逛完令人驚豔的美術館，冒雨前來的就是這兒～Jovial生活自然飲食

當晚滿座，環顧也才四桌，還有兩桌客人因為訂位有誤而被拒於門外，慶幸我們七人已經擺好陣勢，準備試試這裡的美食～

來自苗栗圓山牧場的麵包打頭陣，不加水只用牛奶烘培，香氣四溢，Mascarpone Cheese輕柔無比，老闆叮嚀要一匙放上，不要抹開，才能享受最佳滋味～

豆腐上的南瓜泥與果仁，淡雅與濃郁的組合，加上葡萄柚油醋，真的讓味覺慢慢醒來～

接下來兩道是因為受歡迎而成為店家常備的前菜，只要食材允許就有口福吃到，海苔海膽是我的最愛，來不及品嘗就吞下了，好想吃十口呀～

焗烤蟹寶是四隻三點蟹的精華，讓我們能優雅過癮的品嘗海洋的好味～

菇類清湯共有香菇、草菇、秀珍菇、磨菇，熬煮三小時的鮮美～在場有人很識貨續了一碗，就是有湯尼之稱的東尼～

三樣主菜中我最愛吃大麥長大的六白大麥黑豬豬排，不但是外銷日本的優良品質，吃來更是柔軟多汁充滿香氣，讓一向不愛豬肉的東尼跟我都大讚！

芒果海鱺是水果入菜的完美範例，老闆選用新上市的愛文搭配近海箱網養殖的健康魚肉，非常美味～

大大隻的雞腿來自彰化，是吃酒糟跑山路長大的，肉質當然無可挑剔，可惜味道鹹了點，我還是偏愛前兩樣～

到了尾聲，現煮的虹吸曼巴或是德國有機D&B花茶，佐上不膩口的起士蛋糕，這一晚我們慢食、慢慢享受食物的滋味～

只要五百元的晚餐，我心中滿是感謝～