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愛看日本美食節目的人,大概鮮少沒有在電視前大流口水的,雖然對那些相似的驚嘆讚美與節目內容有些膩了,近年我少看日本頻道,但是想起當初的瘋迷勁兒,實在是貪吃呀~哈

對我來說(是對我個人啦,再次強調!)日本食物裡有許多是"看比吃好吃",好比壽喜燒、大阪燒、和果子、甚至是拉麵,每回用"看"的總是比吃到嘴裡還誘人,也許我的味覺對於過甜過鹹的口味少了容忍度,所以濃重調味的食物吃來很辛苦,不過生魚片、壽司,可就是"入眼如入口",一樣誘人、美味了~

第一次在日本吃到拉麵,說來慚愧,還真吃不出哪裡美味,尤其湯頭對於台灣人來說是很鹹的,一杯冰水總是解不了渴,但是漸漸嘗試多了,發現日本拉麵的麵體要是像今天午餐的"翔太"一樣掌握的好,真是比義大利麵還彈牙好吃,特別的豚骨湯底像牛奶般濃,有一番不同滋味~

翔太就開在紐約紐約地下美食街,原本老董牛肉麵的角落,裝潢的頗有和風,但也許是價位不低,中午生意不是挺好,不是很常吃日式拉麵的我,不妄加評斷,但是對於Q度掌握的很好的麵條,讓我忍不住稱讚一番~




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Tina's美好生活

himiucat 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • Emma0417
  • 我沒辦法接受拉麵的重口味耶
    因為我吃的比較淡~

    emma
  • linenchant
  • 拉麵一向不是我的偏好...
    有些標榜濃稠的湯...喝在嘴裡也感覺不出所以然...
    我想...美味...都在自己心中的那把尺...
    by Irene
  • 彩虹妹妹
  • 看日本電視介紹的拉麵都覺得很讚
    可自己去吃總會吃不出那味道出來
    看來這家有機會可以去試試
  • iamnado
  • 我那嫁給日本人的同學說:日本人腰子都不太好...

    就是帶湯的都鹹。

    記得我同學新婚不久說:是誰說日本料理清淡的!!!
    說的也是拉麵的湯頭。

    如今她說:冰水免費供應,多喝點冰水囉!^^"

    至於有水準的特製麵體,真是彈牙得好吃。



  • MINAWONWON
  • 我比較喜歡看別人吃拉麵勝過自己吃...哈~

    米娜娘
  • chantell
  • 其實日本拉麵真的很好吃
    但是也是因為口味鹹,
    所以..偶爾吃吃也好囉~~:)
  • 小氣媽媽
  • 老實說好吃的拉麵我在台灣還沒有吃過,
    雖然也不難吃,但還是比不過在日本吃到的,下次也許
    試試看吧!
  • 王媽小乖
  • 我愛拉麵
  • 蒼芎
  • 常看日本節目的人應該知道
    他們吃拉麵的誇張讓人很想嚐試
    但對處處都是美食的台灣人而言真的有點鹹
    所以日本節目舉辦吃拉麵比賽時
    可以看到他們都猛喝水

    初次來訪
    你的照片拍的很漂亮
  • coupleface
  • 麵條Q度真的很重要~
    是加分的首選^^
    湯頭看起來好濃郁~閃閃發光呢^^
  • 超級老美女
  • 台南有家[富山拉麵]
    湯頭熬26小時
    不加味精
    保證大家從此喜歡拉麵
    自己親身體驗吧!


    地點 :台南市東寧路 (南紡對面)
  • jingweilee
  • 在板橋新宿附近有一家[小屁拉麵]還不錯吃,
    價位也不貴,大家可以企吃看看.
    (國民黨台北縣黨部隔壁)
  • ei0209
  • 愕..看起來滿好吃的哩
    不錯喔
    apple
  • smjc
  • 我還是比較喜歡台灣的陽春麵說....
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