「我想吃雞絲麵!」東尼堅定的說。
老實說在我問東尼晚餐想吃什麼之前,實在不知道他的回答竟然是這樣平常很少吃到的食物!
「啊?雞絲麵?」開始努力搜尋記憶的我,第一個想到的,就是這家老店~政江號!
在東尼剛剛出這道隨堂測驗題之前,我們已經好久好久沒來這家冬天吃湯圓、夏天吃刨冰、還有好吃甜不辣跟雞絲麵的政江號了,因為相距時間太過久遠,東尼竟然怎樣也想不起來他曾經來過~
「不要挑戰我的記憶力!」這次換我堅定的說了!哈!
小碗甜不辣份量不多,單吃當然填不飽肚,為了雞絲麵來的東尼選了心頭好,我則挑了很有「冬日限定感」的鮮肉湯圓,看了滿牆的甜品果汁都是我的最愛,但是自知"食"力有限,所以乖乖不敢造次~
甜不辣與"傳統泡麵"雞絲麵幾乎是同時上桌,這時應該要先吃前者,讓剛沖了熱湯還未軟化的麵體變"熟",灑上油蔥、青韭的湯頭依照傳統偏油,可是香氣讓人很想一口接一口的喝,鮮肉湯圓其實肉餡相當飽滿,只能說東尼這口咬的過頭,把肉餡幾乎都吞下肚啦~
把麵撈起拌入吃完甜不辣的碗中,就是重口味的雞絲麵兩吃喔~
天氣轉涼,這種吃了直冒汗的食物又可以回到覓食清單中了~
希望下次東尼出題,我也能順利解答才好~呵呵
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