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這次大陸兩個多月的旅行,Tina其實累積了不少文章想整理,除了分享,也想留住難忘的回憶,畢竟"遺忘"的速度相當驚人~

不過日常生活也得記記,昨天一早收到個留言,是一家新開的緬甸餐廳"上緬店"的老闆在聊泰國菜,連結過去價格定得很平實,緬甸菜在台北是小眾,但勾起住中和、常吃到正宗緬甸料理的我濃厚好奇心,馬上邀上號稱華新街地下里長、我的緬甸小吃嚮導Albert去探探~

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我們四個人剛好分成兩派,這道咖哩牛肉飯是男生組的菜色,正如我喜愛的東南亞咖哩風格,上緬店的咖哩口味隱隱間有自己的個性,不像是日式偏甜並把辛香料調整成小朋友都能入口的溫和,正字標記還有炸過的煮蛋與黃瓜片,牛肉不小氣,85元,滿滿一大碗,只能說超值!

除了被我試吃的幾口,東尼吃到一粒米不剩,對東南亞料理沒我這樣熱情的他,也給了好評價!

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我跟珍妮沒這樣好運氣,這道女生組的酸辣蝦湯河粉讓我們有些失望,沒有泰國冬蔭功的酸香與豐富味覺層次,相較於之前在其他店家吃到的濃郁湯頭,明顯偏淡了些,可喜的是蝦子挺新鮮,不過份量不大,男生吃可能會覺得飽足感不夠,或許我該試試魚湯米線~

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兩道炸物小吃,一份其實就是一個,自己用餐的外食族也很方便點用,春捲與咖哩角都很好吃,與湯麵類的食物搭配很合宜,豐富了口感~

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這道小菜我很喜歡,一般的泰緬餐廳不一定有,可是在華新街上的緬甸小吃店很容易看到,番茄與皮蛋的組合第一次見到可能不習慣,畢竟台式的都是皮蛋搭豆腐,上面的醬汁就如同大薄片淋的那種,前提是得愛這兩樣食材!

下圖是很小碟的腐乳鮮蔬,因為Tina很不愛腐乳入菜(直接佐粥倒是不討厭呀!),所以,嗯,問我不準~哈

昨天吃完後,我們一致比較愛咖哩牛肉飯,下次有機會我會為他而來囉~


上緬店
四平號:2502-2578 台北市松江路123巷5號
錦州號:2516-5956 台北市錦州街446號


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味覺無限延伸:

師大夜市馬來西亞阿姨帶著野勁的咖哩~
正宗咖哩雞

越南媳婦讓Tina著魔的酸辣海鮮麵~鼎越豐

ps:之前鼎越豐有兩家,新店環境比較好在原址往前走的巷口,我這兩年都在那家吃,找時間重新更新資料提供給大家參考!



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Tina's美好生活

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留言列表 (3)

發表留言
  • tls31500
  • 我剛才已經向總經理報告,他請我代筆向妳致謝,很高興我們又多了一位據實
    相告的美食家,也終於有人點出我們一直耿耿於懷的事。
    其實,開店之前我們對於酸辣蝦湯河粉的湯頭有爭論過,因為之前開過泰平天
    國餐廳,知道冬蔭功是什麼口感,當時也有著和妳一模一樣的意見,但最後卻
    因為店面作業空間過於狹小無法克服而忍痛割愛,只能退而求其次請主廚盡可
    能朝冬蔭功的口感去做,至少要做到同樣規模的小麵飯我們要是最好吃,日後
    再想辦法扳倒大餐廳。

    上緬店 高協理
  • himiucat
  • 高協理~
    沒想到您這樣快就回應~
    一直覺得既然要介紹美食首要就一定要誠實
    直言之處還請海涵~

    我覺得上緬店真的有吸引人用餐的條件
    除了好吃的食物,還具備明亮有冷氣的座位及經濟的價格
    其他細微處的建議~相信經營團隊可能也在想辦法提昇~就不班門弄斧囉~

    祝生意強強滾~~~



  • tls31500
  • 我們賺錢的點子可能因為上年紀了而不靈光,但是任何一個客人的回饋,我們
    都視為珍寶呢。如果有妳的朋友去吃而向妳訴苦,煩請他們不吝指正,給我們
    不斷進步的能量。謝謝嘍。

    上緬店 高協理
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