Tina's美好生活

這次大陸兩個多月的旅行，Tina其實累積了不少文章想整理，除了分享，也想留住難忘的回憶，畢竟"遺忘"的速度相當驚人～

不過日常生活也得記記，昨天一早收到個留言，是一家新開的緬甸餐廳"上緬店"的老闆在聊泰國菜，連結過去價格定得很平實，緬甸菜在台北是小眾，但勾起住中和、常吃到正宗緬甸料理的我濃厚好奇心，馬上邀上號稱華新街地下里長、我的緬甸小吃嚮導Albert去探探～



我們四個人剛好分成兩派，這道咖哩牛肉飯是男生組的菜色，正如我喜愛的東南亞咖哩風格，上緬店的咖哩口味隱隱間有自己的個性，不像是日式偏甜並把辛香料調整成小朋友都能入口的溫和，正字標記還有炸過的煮蛋與黃瓜片，牛肉不小氣，85元，滿滿一大碗，只能說超值！

除了被我試吃的幾口，東尼吃到一粒米不剩，對東南亞料理沒我這樣熱情的他，也給了好評價！



我跟珍妮沒這樣好運氣，這道女生組的酸辣蝦湯河粉讓我們有些失望，沒有泰國冬蔭功的酸香與豐富味覺層次，相較於之前在其他店家吃到的濃郁湯頭，明顯偏淡了些，可喜的是蝦子挺新鮮，不過份量不大，男生吃可能會覺得飽足感不夠，或許我該試試魚湯米線～



兩道炸物小吃，一份其實就是一個，自己用餐的外食族也很方便點用，春捲與咖哩角都很好吃，與湯麵類的食物搭配很合宜，豐富了口感～




這道小菜我很喜歡，一般的泰緬餐廳不一定有，可是在華新街上的緬甸小吃店很容易看到，番茄與皮蛋的組合第一次見到可能不習慣，畢竟台式的都是皮蛋搭豆腐，上面的醬汁就如同大薄片淋的那種，前提是得愛這兩樣食材！

下圖是很小碟的腐乳鮮蔬，因為Tina很不愛腐乳入菜(直接佐粥倒是不討厭呀！)，所以，嗯，問我不準～哈

昨天吃完後，我們一致比較愛咖哩牛肉飯，下次有機會我會為他而來囉～


上緬店
四平號：2502-2578 台北市松江路123巷5號
錦州號：2516-5956 台北市錦州街446號



味覺無限延伸：

師大夜市馬來西亞阿姨帶著野勁的咖哩～正宗咖哩雞

越南媳婦讓Tina著魔的酸辣海鮮麵～鼎越豐

ps:之前鼎越豐有兩家，新店環境比較好在原址往前走的巷口，我這兩年都在那家吃，找時間重新更新資料提供給大家參考！