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Tina有個好鄰居,就是Albert&Janie,因為住得近,常常一起吃吃喝喝,要不然就是有海南雞飯這類的美食可享,這次原本約了要去吃火鍋,不過珍妮拿出台南友人相贈的羊肉爐在家開伙,今年入冬第一鍋就是它啦!

放入了白菜、金針菇、白蘿蔔、黑豆腐,濃郁的紅燒湯頭把這些材料輕鬆燉煮入味,而蔬菜的鮮甜也釋放到湯中,越煮越美味,羊肉一入口只有特有的羶香,軟嫩不柴!

飲料除了啤酒,竟然還準備了金黃色的維大力呀!小時候總覺得有點藥味不太敢喝,現在長大了覺得也不會呀!據愛先生所言,要這樣才跟羊肉爐搭配,才夠"台"、愛台灣啦!


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購自超市裡的黑豆腐,不容易化在湯裡,反而是跟蔬菜一樣吸收了"日月菁華",很讚!

剛回去澎湖旅遊兼探親的珍妮還拿出澎湖麵線,珍妮說,菊島鄉親人人都誇久煮不爛口感好,比其他地區出產的都好吃,果然淋上羊油羊湯,就變成超好吃的乾麵線,原先準備的冬粉被大家"有共識"的放在一旁了啦!


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吃完羊肉爐就收工?怎麼可能!

上圖是Albert打的咖啡冰沙,上面點綴了香氣逼人的肉桂粉,這家"餐廳"真的很棒,"附餐"水準超高的啦!我還帶了一個高仕出品的低脂蛋糕當甜點....

這樣應該結束了吧?沒有喔....


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珍妮繼續拿出我多年沒吃到的巧克力磅蛋糕,冰冰的吃或回溫吃都可以,我家都稱莎莉雪藏蛋糕,愛先生說這濃味甜品得配杯TWINING的柑橘肉桂茶才棒(果然講究濃淡搭配耶),那,我也要一杯謝謝........

繼續聊天,喝冷泡綠茶、熱烏龍,從六點一路吃喝到快十一點才回家!

謝謝二位的招待,大家一定很羨慕我有這樣的好鄰居呀!


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創作者介紹

Tina's美好生活

himiucat 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • Janie
  • 澎湖麵線真的很好吃
    久煮不糊
    我們全家人都只吃澎湖麵線
    我在外面吃東西,也不太點麵線這一道,除非是蚵仔麵線
    不然吃到的麵線多覺得太軟爛

    非常有澎湖人的堅持
    哈~
  • skyline
  • 平常我們都加凍豆腐,其實黑豆腐倒也是個不錯的選擇,尤其是吸收了滿
    滿的菁華吃起來更夠味
  • 錢哥麻
  • 呼~~

    這到底是"本週"哪天去吃的呀~~~

    太利害
    太忌妒阿
  • Albert
  • Thank you for visiting Albert's Weekend Kitchen. Come again soon..
  • himiucat
  • Janie~真的很好吃~~不過應該不好買到呀~跟羊肉爐真是絕配^^

    skyline ~其實東尼很愛很愛凍豆腐~不過有時買到的不太好吃耶~~

    錢哥麻~就是沒有玩狗的那天呀~~哇哈哈

    Albert~^&^~真的嗎?要打電話通知我去吃喔!!^^


  • 冬瓜茶
  • 真好,也想跟你們當鄰居 :P

    一早看,也是會餓的哩~~~
  • evon
  • 原來那盒是黑豆腐阿~

    熊熊看想說這是啥~ 灰灰的說...

    呵呵~

    evon
  • 吳琪琪
  • 以後我搬新家,應該可以見到傳說中的好鄰居了吧
    大家可以來我家吃喝兼玩狗
    ^_^ Y
  • himiucat
  • 冬瓜茶 ~是阿~沒吃飯千萬不要看喔~會粉餓^^"

    evon ~是低~我剛看到也反應不過來呢

    琪~雖然不算非常非常近,不過妳要來載我不是嗎
    我們也算是好鄰居啦~吃喝一定要的阿~^&^
  • 小米
  • 我考慮搬家到妳們那附近了^^"
  • IVY0319
  • 那高仕蛋糕還是一樣好吃ㄚ!
  • 悄悄話
  • Peggy
  • 啊, 三個我都很喜歡的bloggers
    要變鄰居, 真好,有吃有喝有狗可以疼,
    世界因有好友而精彩極了,
    加油!
  • 蘇小娜
  • 請來北投外燴
    謝謝
    迫切需要

    好餓喔
  • 詹姆士
  • 好棒呀!!
    維大力,這充滿台味的飲料,詹姆士竟然也滿愛的,偶爾就要
    買來喝一下哩~
    啊~讚啦~
    雖然我昨晚也有吃薑母鴨,但還是很羨慕妳這餐!
  • himiucat
  • 小米~有好鄰居真是超棒的~^^

    IVY0319 ~第一次買呢~蛋糕很新鮮~~

    悄悄話~本來我也不太敢吃羊肉耶~慢慢的學習...^&^

    Peggy ~就算不住很近~我也是常常跟好朋友在一起啦~呵呵

    蘇小娜~我現在也很餓~~~嗚嗚

    詹姆士~因為不容易吃到(台南來的),所以更好吃~~~^^
  • gipeng

  • 踢娜你跟東尼先生的這餐真是豐富啊
    哈哈哈

    那個黑豆腐看起來很妙耶
    改天我也要去採購吃吃
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