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在大台北地區有著眾多夜市,個個都臥虎藏龍,各有吸引人的美食小吃,Tina也在這其中有自己特有的心頭好,這種熟悉的親切感讓人安心,因為自己知道將入口的食物是哪種味道,絕對不是在其他縣市茫茫跟著人潮或媒體報導排隊的"除雷"心情可以比擬~

像是這次Tina要推薦的,是龍山寺附近、廣州街夜市裡的阿嬌姨烤魷魚與阿珍滷雞腳!

從小不是特別愛吃烤魷魚,這偏偏是東尼的最愛之一,偶爾看到西門町電影街有阿伯在賣(那感覺真的很懷舊,在市區已經不多見了),還會吵著要買,前一陣子天冷,我婆婆還會特別採購口感香軟的白色"透抽乾"讓他邊烤邊吃個過癮~

(透抽跟魷魚類似,下圖下方即是,阿嬌姨賣一隻一百元其實不貴,外面買未烤的也差不多這個價格)

我最近喜歡上這家阿嬌姨烤魷魚的原因是這蜜汁辣味魷魚條(上圖後方有辣椒的兩堆),在婆家一吃就欲罷不能,顧名思義又甜又辣,選軟式的嚼起來比較不費力,絕對是各式啤酒飲料的好搭檔.....


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熱情的阿嬌姨說,我們自己烤的透抽熟度掌控不易,通常都會過熟,一放冷咬都咬不動,她們都只烤到六分熟,還有特調醬汁可塗,隔天吃還是一樣柔軟好吃,越嚼越香!

前一陣子吃了不少烤透抽的東尼本來沒想買,只買了一罐蜜汁辣味魷魚條給我,想不到阿嬌姨"撒必斯"請他吃了透抽鬚,讓他折服於達人的炭烤功力,乖乖再掏出一百買了一隻~

附近賣烤魷魚的攤位不少,要認準阿嬌姨啦~


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不能忘情的是阿珍滷雞腳,嫌麻煩所以平常幾乎不吃雞腳的Tina,好多年前經同事大力推薦,迷上這軟嫩入味的口感!

阿珍特選的大雞爪剁成三等分,去除了爪尖,吃起來口感更好,還有辣翻天的鮮辣椒末可以加,阿珍姨如果問要不要"包湯",一定要說"要",因為這湯汁不但充滿了膠原蛋白,拿來拌麵拌青菜也是好味到不行!

這次買發現大盒的調漲了十元,份量好像也沒有以前這樣滿,不過這過癮的滷雞腳真的值得一吃!


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同場加映!

龍都冰果前面賣的花生粉麥芽糖!

小時候放暑假跟阿嬤去菜市場,阿嬤會買養樂多給我,還有這個好吃的麥芽糖!伴著花生粉香氣,甜蜜蜜有點黏牙,現在也比較少看見有人賣,如今一包要賣三十元,不過重溫兒時回憶,無價!



備註:從龍山寺捷運站出口方向走進廣州街,會先看到龍都冰果前面的麥芽糖,接著是阿嬌姨烤魷魚,然後是阿珍滷雞腳!

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