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東尼很愛喝咖啡,尤其是炎夏,一定天天都與冰咖啡為伍,雖然住在台北隨時要喝杯冰咖啡都很方便,價格也不貴,不過如果想喝就可以自己調一杯,豈不是更棒?

Janie幫我買的越南冰滴杯就很方便,這濾杯相當符合節能減碳的原則,不用濾紙、也不用插電或使用燃料,燒開水就可以順便滴!

構造相當簡單,一個滴漏杯、一個壓蓋、還有一個不太需要的上蓋,只要放入兩匙磨好的咖啡豆,鎖上壓蓋(建議一兩圈就行,太緊等太久啊!),注入熱水即可!

相當於espresso的咖啡原液滴入承接的杯中,大約一二十分鐘滴完我覺得比較剛好,口味調和就各隨喜好,正宗的越南咖啡是指加入煉奶,這很方便,只要一個動作,趁熱攪勻加冰塊就行!把煉奶換成鮮奶、適量的糖,調成冰拿鐵也很棒,好喝!

東尼對這冰咖啡相當肯定,如果對繁複的器具與過程不耐,越南咖啡真是好選擇啊!


備註:建議選不銹鋼材質比較耐用,滴漏杯購自於網路,價格從260元起跳,有需要的朋友可以搜尋一下......

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Tina's美好生活

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留言列表 (20)

發表留言
  • Janie
  • 真的很方便
    我每天都會滴來喝
    哈~~yeah~~
    今天的咖啡~現在就去滴~~~
  • 東尼每天都想來個兩杯~我都覺得咖啡因太多了吧~噗

    himiucat 於 2008/06/16 18:17 回覆

  • 錢哥麻
  • 好好好
    我要去買
  • 錢哥麻~網拍上最便宜是260元的~~^^

    himiucat 於 2008/06/16 18:16 回覆

  • sikichung
  • 哇..真的很方便捏..
  • 對呀~冰咖啡的快速製造器~噗~而且真的挺環保的~^^

    himiucat 於 2008/06/16 18:15 回覆

  • vivialwaysin
  • 好喝!
    最喜歡底下那一層濃得化不開的濃情煉乳了
    上禮拜才去吃美越 剛好有喝
  • 呵呵~在家也可以喝到啦~很簡單呦

    himiucat 於 2008/06/16 18:15 回覆

  • pureps
  • 吼 真的很方便內
    我要來去買^^V
  • 好咧~~一起來滴咖啡吧~~^^

    himiucat 於 2008/06/16 18:14 回覆

  • ashleywei
  • 一整個勸敗.....好啦 馬上連去Y拍找!
    (我好愛跟煉乳有關係的任何食物,話說奶茶就是要加一點點煉乳才有香啊)
  • 噗~愛煉乳可以喝越南咖啡~很簡單咧~^^

    himiucat 於 2008/06/17 09:46 回覆

  • desserty
  • 開始勸敗了~~
    "減碳"→多好的購買理由啊!!!
  • 噗~~迷有迷有(搖頭中)迷有勸敗啦~~噗~~

    himiucat 於 2008/06/16 18:13 回覆

  • lilian
  • 好方便耶,我都心動了
  • 對愛喝冰咖啡的人是個好方法~~^^

    himiucat 於 2008/06/16 18:12 回覆

  • 小V
  • 讚喔 害我也想喝 XD
    我在台東的朋友家也見過這一個
    看起來真的很方便
    也許我也會換器具了 :p
    現在用手沖法蘭絨濾布
    雖然風味很棒
    但濾布的保存有點麻煩
    不適合到處流浪的我 >_<
  • 這個方式很簡單方便,東尼也說應該旅行時也可以帶去~~應該很享受~^^

    himiucat 於 2008/06/16 18:11 回覆

  • 胖多
  • 這樣感覺好方便喔!!
    這樣我就不用每天去7-11報到了..
    可以喝到好喝的冰咖啡
    又可以節能減碳
    一舉二得耶!!
  • 呵呵~如果喜歡冰咖啡的人就很適合用喔~很方便!!

    himiucat 於 2008/06/17 13:10 回覆

  • Amanda
  • 這個我沒喝過 但是我愛冰滴咖啡
    基本上我是很不挑的人 便利商店的便宜咖啡就夠讓我上癮了
    五月回台灣發現連星巴克都有出超商版
    吼 本來我想說一瓶要40元(還是45元? 不太記得了)
    所以我都叫我老公不用買那麼好 買左岸就好
    (但是我跟左岸很無緣 大概是瓶身太胖不好拿 害我回台灣三個禮拜摔破2瓶左岸)
    可是喝來喝去發現 還真的是星巴克的比較好喝(或許是口味問題)

    我們這邊生活型態跟台灣差很多
    這邊便利商店並不普及
    超市裡面賣的飲料百分之五十是汽水
    另外百分之五十是加了糖的濃縮還原果汁
    所以我們在這邊很少喝飲料(因為教小孩需要身教嘛)

    回台灣度假的時候 每天都要去逛好幾次便利商店
    然後雙子座喜歡嘗鮮的個性總是這個買買 那麼試試
    結果每天都覺得自己製造好多垃圾哦(飲料的瓶子真的很可觀說)

    哎呀 我真是離題太遠
    回到咖啡這個話題
    某天我兒子吵著要吃星巴克的蛋糕(而且他只要星巴克 其餘不要 >_<)
    當時我剛喝完一杯珍珠奶茶 實在沒有胃可以再容納一杯咖啡
    但是我是屬於那種 只要上咖啡館 沒有不喝咖啡的那種人
    所以我決定點一杯 ESPRESSO MACHIATO
    卻換來星巴克服務生連問三次:妳確定? 妳確定? 妳確定?
    我連回三次 我確定 我確定 我確定
    服務生說 ESPRESSO MACHIATO 很小杯 而且很濃耶
    我說我知道而且我喝過 雖然不是在台灣
    這下才好不容易說服服務生 我知道我自已在點什麼啦~~
  • 可惜可惜,台灣比星巴克好吃的蛋糕不知道有多少~這是小朋友的執著嗎?哈

    ESPRESSO MACHIATO常寫成"瑪琪雅朵"之類的,可能很容易被誤認為是焦糖瑪琪朵(這個就比較正常容量)?
    服務生也是好心咩~怕妳喝一口就沒了會失望~^&^

    便利商店只有賣汽水或加糖果汁喔~那不行~台灣的飲料真是有夠多樣的
    有次看過香港還是日本、一篇介紹台灣的旅遊報導
    很認真的介紹冬瓜茶、仙草蜜、蘆筍汁、草莓奶綠等等各式飲料耶~
    相當讚

    himiucat 於 2008/06/17 13:36 回覆

  • chiencl
  • 周遭的朋友中老公愛泡咖啡的
    婚姻都很幸福喔
    恭喜妳

    而且自己做看起來好讚喔
  • 真的呀~好妙的咖啡幸福指數
    謝謝祝福喔

    himiucat 於 2008/06/19 10:48 回覆

  • Amanda
  • 我兒子會只肯要星巴克 都是我害的
    因為我從懷他的時候就常跑星巴克(當然是喝DECAF的啦)
    生產之後第三個禮拜就破功又喝星巴克了
    其實我並不是特別愛星巴克的咖啡
    我深深覺得那只是一種潮流而已
    再加上星巴克在智利當地 人員訓練的非常好
    跟當地其他咖啡館比起來 服務好很多 所以我才會喜歡去

    所以我兒子從不懂事到懂事 第一個認識的LOGO就是 STARBUCKS
    他大概一歲多就會指著STARBUCKS的LOGO說: 咖啡
    從此之後 他只要看到全世界的星巴克 他都要進去一遊就是了啦
  • 呵呵~我都是去大陸的時候就會去星巴克~
    妳知道的~台北選擇太多~星巴克口味普通也不便宜一點都不討喜
    在大陸就不一樣啦
    東尼看到簡直跟妳們家小朋友一樣開心~哈

    himiucat 於 2008/06/19 10:47 回覆

  • 小米
  • 看來我也要來敗這個
    看起來應該比冰滴快多了@@
  • 這很快啦~放心~很快就可以喝喔~^^

    himiucat 於 2008/06/21 11:38 回覆

  • piging
  • 我…我,也好想買一個OH!樓上諸君說的真是太對了~『減碳』多麼好的理由
    呀!哈~但是也想買個冰滴來玩一下,真是勸敗文呀!
  • 呵呵~這不算勸敗啦~不過我身邊很多朋友也都表明想要一個~~哈

    himiucat 於 2008/06/24 11:24 回覆

  • Keikocat
  • 謝謝Tina精彩的分享唷~因為之前有人送我一組,不知該如何使用,看了您
    圖文並茂的文章後才想到拿出來試試~
    可是 我不知是咖啡粉磨太細還是越南咖啡的器具洞洞太大,沖泡時會流出
    一堆粉在杯裡,最後只好用濾紙再濾一次....orz~ 請問Tina的會這樣嗎?
  • 應該是與咖啡磨的粗細有關~(我是直接請店家磨的~)正確的粗細是不需要用濾紙的呀

    himiucat 於 2008/06/24 20:06 回覆

  • 路人
  • 有機會去越南的話,鐵製的一組US$1,當地人用鋁製的更便宜只要0.5。
    當然台灣品牌Tiamo的外型跟品質都勝過越南當地產品很多就是了。

    沖泡時咖啡粉會流出來應該是磨太細,豆子不新鮮也會有影響。 要用可
    調粗細的磨豆機,中等粗細,如果用砍豆機不管搭配啥器材都煮不出好咖
    啡的。

    上文有些問題提出討論,請Tina不要介意: 1. 咖啡粉非常會吸潮,香味
    幾天就會散發掉剩下"臭撲"味,一次磨好放著是最不好的保存方式,煮出
    來的咖啡會越來越糟。 2. 越南咖啡滴漏時間正常約5-6分鐘,泡到近20
    分鐘變過度粹取,苦味跟咖啡因都會過高。

    另外關於星X克非常同意Tina的看法,國外的不知道,台灣星X克蛋糕都是
    宏亞代工,中央工廠大量生產的東西品質當然...,賣那麼貴消費者還當
    成上品,只能說他們廣告做得好,時尚形象塑造很成功。
  • 謝謝您的高見~
    雖然不懂咖啡,不過也知道現磨最好
    可是我沒有買磨豆機~所以只有湊合著喝囉
    我想真的很講究的人大概也不會選擇喝越南冰咖啡吧?

    himiucat 於 2008/07/02 12:49 回覆

  • noknow
  • 這好像很適合我這懶惰人
    不過現在在家裡幫忙
    每天早上上班阿母都會現煮咖啡
    等我以後有去外面工作再買
  • 有人泡好好的直接喝就行咩~哈

    himiucat 於 2008/07/02 23:18 回覆

  • C 夫人
  • 真的
    對於一到工司馬上就要開機就位的我來說
    買這個會是個明智的選擇