Tina's美好生活

東尼很愛喝咖啡，尤其是炎夏，一定天天都與冰咖啡為伍，雖然住在台北隨時要喝杯冰咖啡都很方便，價格也不貴，不過如果想喝就可以自己調一杯，豈不是更棒？

Janie幫我買的越南冰滴杯就很方便，這濾杯相當符合節能減碳的原則，不用濾紙、也不用插電或使用燃料，燒開水就可以順便滴！

構造相當簡單，一個滴漏杯、一個壓蓋、還有一個不太需要的上蓋，只要放入兩匙磨好的咖啡豆，鎖上壓蓋(建議一兩圈就行，太緊等太久啊！)，注入熱水即可！

相當於espresso的咖啡原液滴入承接的杯中，大約一二十分鐘滴完我覺得比較剛好，口味調和就各隨喜好，正宗的越南咖啡是指加入煉奶，這很方便，只要一個動作，趁熱攪勻加冰塊就行！把煉奶換成鮮奶、適量的糖，調成冰拿鐵也很棒，好喝！

東尼對這冰咖啡相當肯定，如果對繁複的器具與過程不耐，越南咖啡真是好選擇啊！


備註：建議選不銹鋼材質比較耐用，滴漏杯購自於網路，價格從260元起跳，有需要的朋友可以搜尋一下......