Tina's美好生活

習慣了，東西不停飛漲，這也算世界趨勢，不是罵罵就會停歇，所以對Tina來說，少浪費快枯竭的能源、少三不五時計畫出門旅行還比較實際.......

說穿了，漲價是有共識的情緒與話題，如此罷了.....

不過這家剛開幕時只叫哨子麵的頂好哨子麵，漲幅還是讓我跟東尼吃驚了一下，如今小碗也要七十塊，應該是十年前的兩倍！？

驚訝歸驚訝，當然還是照吃不誤，誰叫洋蔥、肉末、蕃茄與雞蛋炒的哨子，是我喜歡的味道！

哨子指的是上面的"澆頭"或說是"麵碼"，對北方人來說彈性是很大的，任何食材都能炒好淋在煮好麵條上，跟吃燴飯沒兩樣，頂好哨子麵則是標榜雲南風味，吃的時候加上蘿蔔乾、辣油、醋，過癮啊.....

Tina一向不愛細麵，可是哨子麵用的雞蛋麵很有彈性，口感很好，上桌後邊拌邊加料後，建議拿個湯匙幫忙送入口，因為這些料掛不住麵條，如果光一直吃麵，可是會剩下一堆料在碗底的，所以要邊吃麵邊用湯匙舀配料一起吃，更棒！

我跟東尼喜歡點虱目魚丸，邊吃麵邊喝湯，大熱的天汗流浹背，可是吃飽後很滿足.....

很貴嗎？真的不便宜，說不定有人覺得不值得這個價格，不過我下次還是想吃啊.....



頂好哨子麵
台北市大安路一段73號
27786498