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習慣了,東西不停飛漲,這也算世界趨勢,不是罵罵就會停歇,所以對Tina來說,少浪費快枯竭的能源、少三不五時計畫出門旅行還比較實際.......

說穿了,漲價是有共識的情緒與話題,如此罷了.....

不過這家剛開幕時只叫哨子麵的頂好哨子麵,漲幅還是讓我跟東尼吃驚了一下,如今小碗也要七十塊,應該是十年前的兩倍!?

驚訝歸驚訝,當然還是照吃不誤,誰叫洋蔥、肉末、蕃茄與雞蛋炒的哨子,是我喜歡的味道!

哨子指的是上面的"澆頭"或說是"麵碼",對北方人來說彈性是很大的,任何食材都能炒好淋在煮好麵條上,跟吃燴飯沒兩樣,頂好哨子麵則是標榜雲南風味,吃的時候加上蘿蔔乾、辣油、醋,過癮啊.....

Tina一向不愛細麵,可是哨子麵用的雞蛋麵很有彈性,口感很好,上桌後邊拌邊加料後,建議拿個湯匙幫忙送入口,因為這些料掛不住麵條,如果光一直吃麵,可是會剩下一堆料在碗底的,所以要邊吃麵邊用湯匙舀配料一起吃,更棒!

我跟東尼喜歡點虱目魚丸,邊吃麵邊喝湯,大熱的天汗流浹背,可是吃飽後很滿足.....

很貴嗎?真的不便宜,說不定有人覺得不值得這個價格,不過我下次還是想吃啊.....



頂好哨子麵
台北市大安路一段73號
27786498

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Tina's美好生活

himiucat 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Nica
  • 原來哨子麵是這意思喲!~
  • 現在有很多說法(例如好吃到吹口哨~這個好玩)~
    甚至很多賣麵的老闆也說不出原因了~

    himiucat 於 2008/07/05 23:29 回覆

  • vivialwaysin
  • 恩 我以前上半地點離這很近 有點覺得他的醬太混了 很像勾芡的番茄炒蛋...不過味道還好就是了
    我還是喜歡正統外省口味的臊子麵呢
  • 我就覺得很好吃呀~
    跟蕃茄炒蛋不像,還比較像搶鍋麵~~
    好不好吃很主觀就是了
    所以我文章最後已經說了,"說不定有人覺得不值得"
    還真的馬上就出現了呢~噗

    himiucat 於 2008/07/05 23:31 回覆

  • Natascha
  • 這家我以前因為地緣關係常吃耶,
    哇,變70圓了耶!
    好快反應物價上漲喔...
  • 一直都有反應呢~慢慢漲的~

    himiucat 於 2008/07/09 16:06 回覆

  • ellecheng322
  • 看起來不油不膩
    很是清淡有味呢
  • 是Tina喜歡的味道呢~東尼也愛

    himiucat 於 2008/07/09 16:06 回覆

  • 雷獸
  • 哨子麵的由來我也是看偉忠家的眷村菜
    才知道的呢

    不過當然書裡面是說偉忠媽做的是第一名啦
  • 在大陸很多省份都有"哨子麵"這樣的麵食呢~
    至於"我媽媽做的最好吃"這個說法,我是相當同意低~
    媽媽下的料重、加了愛心,當然都是最好吃的~

    himiucat 於 2008/07/09 16:09 回覆

  • 你可以去輔大的輔園餐廳
    裡面也有哨子麵小碗才50元
    聽說是是同一家的
    味道一樣
    他的咖哩飯也很好吃
    有經過新莊可以進去輔大吃
    找不到就問學生吧
  • 多謝介紹~~

    himiucat 於 2008/07/09 16:09 回覆

  • evev2008
  • 以前很愛吃
    但變貴後就少去了說
    唉~ 物價節節上升
    小哨70+我愛的香菇貢丸湯35=105
    一餐花費105的小吃攤
    還真經不起微薄薪水的我多吃呢
  • kikikss
  • 這家店是我舅媽的媽媽開的喔
    祖傳秘方的醬料也沒跟舅媽說
    我也超愛吃!!
    濃濃的醬汁搭配多種的配料 份量剛好
    讓麵又甜又香
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