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上回去深圳,待的時間不長,不過去了幾家館子解饞,嗜辣的東尼除了很愛川菜,一樣勁辣的湘菜也是相當過癮的選擇,好比離深圳住處不遠的毛家飯店......

我們吃湘菜最愛的就是這道剁椒魚頭,在大陸很多湘菜館子都會以"雙味兒"來呈現這道菜,一邊是新鮮辣椒,一邊是剁泡椒,醃過的泡椒多了種不同的香氣,我很愛這風味,當然湖南菜通常都是淡水魚,吃慣海鮮怕土味的我們可能運氣好,也或許店家特別精心挑選,在湘菜館子吃到的魚頭都是相當鮮嫩,沒啥土腥的.....

到底有多好吃呢?鳳爪都幫我們比"耶"了啦........

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湖南老鄉特別能吃辣、油、鹹,辣椒炒炒就當一盤菜的實力可不是浪得虛名,當然我們吃到的菜色鹹度辣度多少已經調整過,但這蒸魚湯汁不能浪費,還會附上細麵讓客人拌著吃,不能吃辣的同志.....那就免問.....噗

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東尼很愛這道,看似平淡無波,吃到口中會讓人熱血沸騰的"老罈子",鳳爪與泡菜在小甕中醃得入味,相當辣!

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Tina喜歡的清炒土豆絲跟手撕圓包菜,前者是馬鈴薯絲,後者就是小露最愛的高麗菜啦!高麗菜大抵是加了點蠔油之類的調味,微酸微辣,香氣十足,連青菜都下飯得不得了......

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麻辣牛肉,下酒的絕配!

三四個人一頓吃下來大概只要六、七百元台幣左右,一般來說湘菜在大陸也屬於比較家常、平易近人的料理,即使裝潢漂亮看來頗高檔,消費也不算特別高的,這川菜、湘菜的香辣美味,可是東尼每次去大陸必嚐的.....

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Tina's美好生活

himiucat 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Enya
  • 這間看來真的很美味很下飯呢!
    難怪連鳳爪都比耶!哈~
  • 耶耶耶~
    香香辣辣超下飯的~哈

    himiucat 於 2008/07/17 13:07 回覆

  • mayyu
  • 毛家在大陸好像有很多分店,前年去深圳四天,就有兩天晚上在毛家吃晚餐,是
    不同的台商朋友約去的。
  • 吃一次ok~四天吃了兩次有點多耶~因為深圳其實有很多不錯的餐廳~~

    himiucat 於 2008/07/17 16:46 回覆

  • 吳琪琪
  • 特能吃辣的湖南老鄉→這不是在說老貝嘛
    我只有在旁邊哎哎叫的份啦
  • 琪~我們都嫁了愛吃辣的老公...

    himiucat 於 2008/07/17 16:44 回覆

  • NaokoLin
  • 我覺的大陸的餐廳,
    每桌一定會有皮酒耶!
    而且都是青島的!
    好奇怪哦!
  • 也不一定都是啤酒呀
    也很多人喝大陸白酒那些烈酒
    只是如果吃午飯或是天氣熱
    當然都是喝啤酒比較多
    青島是啤酒第一品牌啊
    不過我們也常點深圳的啤酒~金威

    himiucat 於 2008/07/18 12:22 回覆

  • michelle65
  • 看了你上的菜色讓我好懷念湖南
    剁椒魚頭是我超愛的一道菜
    真的好想念那味道......
  • 湖南菜香辣下飯很過癮啊
    我們也很愛剁椒魚頭
    我媽媽還說一段時間不吃會想念這味道~^^

    himiucat 於 2008/07/18 12:23 回覆

  • DolphinRita
  • Tina,一看你這篇我就口水直流,我不依~~~ 怎麼辦啦~~~

    那兩隻雞腳趾笑死我了 XD
  • 哇哈哈~我覺得雞爪那張是本篇的重點呀~哈

    himiucat 於 2008/07/18 12:24 回覆

  • DolphinRita
  • Tina 這店的地址在哪啊?
  • 毛家飯店在深圳有很多分店的
    我們去的是在羅湖區春風路萬佳超市旁
    一般深圳人都講春風萬佳出租車司機就知道~
    那附近很熱鬧~

    himiucat 於 2008/07/18 12:26 回覆

  • Amanda
  • 哦 我好喜歡那支鳳爪~~
    不過這次我不用思念
    因為鳳爪我這邊買得到
    而且很便宜
    一盒約20多支只要台幣十幾二十元(生的)
    通常我們都自己滷來當雞腳凍吃

    我發現我喜歡妳的網誌還有另外一個原因啦
    那就是 因為妳家東尼愛吃辣
    所以你們吃的菜 全部都是我的菜 喔耶~
    雖然吃不到 過過乾癮也好
  • 沒錯
    我們家東尼真的很愛吃辣~
    我們也常吃辣味的菜色呢

    himiucat 於 2008/07/18 12:27 回覆

  • 葛蘿
  • 每一樣
    都是我的菜啊
    尤其是那魚頭上的剁椒
    好想死好想死好想死
    嗚嗚
  • 唉呦~~
    就一個魚頭把葛蘿逼成這樣啦@@!!
    不過老實說,這道真的連不能吃辣的人都停不了筷
    好好吃捏~~^&^

    himiucat 於 2008/07/18 23:15 回覆

  • purin710513
  • 天啊!那盤麻辣牛肉看起來好讚喔,
    看了好想拿碗白飯來配><~

    那盤土豆絲看起來好清脆的感覺,
    不過倒是對那盤高麗菜感興趣,
    想必是個道地的白飯殺手呢!


    新井 唯
  • 對呀~我覺得這些菜都要白飯才好吃~
    應該是配飯比較不鹹不辣~
    我很愛那個手撕圓包菜!!^^

    himiucat 於 2008/07/19 22:43 回覆

  • siki
  • 那個麻辣牛肉已經讓siki流很多口水了
  • 這盤大部分都被東尼吃掉了
    辣度倒是中等,可是還有花椒的麻~口味相當厲害~@@

    himiucat 於 2008/07/19 22:44 回覆

  • NIKKI
  • 老祖宗對食物的要求是對的----"色" 香 味~ 俱全
    讓我這個"忌辣"如仇的人 看的都心癢癢的 真是要命....(淚奔~)
    PS. 雞腳:^--^y(搶戲中)
  • 雞腳好吃呦~~^^~哈

    himiucat 於 2008/08/09 11:45 回覆

  • Kate
  • 我最想念的是跺椒魚頭和串燒蝦!!其實還有一間湘菜館叫小雨天,更好吃,更便宜!!
  • 小雨天在深圳市區好像沒看到~
    深圳住處附近還有一家小湘村也不錯~
    湘菜在大陸很普遍~價格也都很平實~方便就好~

    himiucat 於 2008/08/09 11:44 回覆

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