Tina's美好生活

雖說我們很愛華新街上滇緬風味的料理，不過都是跟這裡的"地下里長"Albert一起來比較多，實在是因為華新街上的店家不少，有熟人帶路會吃到比較好吃的口味，像是上次來過這家金孔雀後，Tina一直想來試試他們的"緬甸自助餐".....

相較於風靡世界的泰國菜，緬甸菜就是賣相比較吃虧，盤盤都是顏色較深，有點黑黑糊糊的感覺，事實上入口真的相當好吃的，帶點泰國、印度風，喜歡東南亞菜系如我，每樣都很想試試呢.....

東尼難忘上次緬甸什錦燴飯的美味，這次還是選了這個，裡面有大量的時蔬、肉絲、豬腸跟豬肝，口味很清爽，附上清湯與小小一碟的酸辣醬生菜，跟我們台灣風味有些接近，保守型的選擇....

Tina這次單點了自助餐檯上的魚，一片厚厚的，看似咖哩嚐起來不是，應該是用緬甸香料烹調的，單吃有點鹹，可是豐富的滋味非常開胃，點碟白飯配非常剛好，一份只要一百元左右，老闆娘會稍稍加熱至微溫，我很喜歡這道....店家還會大方的附上秋葵、小黃瓜的緬式菜盤，還有好喝的酸魚湯.....

各式菜色都可以點，不過因為緬甸菜調味都是以下飯為主，味道偏鹹，選個一兩樣比較剛好，另一道馬鈴薯也很鬆軟入味，不過白飯都吃完了還剩下一些，最後連魚都沒吃完，真有點可惜.....

重新整理過店面的金孔雀明亮了許多，大部分的顧客都是緬甸的僑民，所以說的是緬甸話，牆上的價目表也是緬甸、中文併呈，不過講國語也通啦，如果不介意是小吃店，想試試正宗緬甸菜，那就勇敢的走進來吧.....

去年的食記 華新街另一味~金孔雀

金孔雀 台北縣中和市華新街48-1號(南勢角)










同場加映：緬甸檳榔

吃飽正要去"緬甸小吃店"買杯奶茶，正好看到雜貨店老闆娘在包緬甸檳榔，我們好奇問東問西，老闆娘不太想理，倒是旁邊的助手願意回答，這葉子裡放了許許多多不知名的香料、乾檳榔片，一個賣台幣十元....

當助手的台灣媳婦說：沒吃過的人會頭暈的！

聽說初嚐的人形容味道像是吃"痱子粉"........好奇妙啊........