Tina's美好生活

這幾年有次開車到三峽買金牛角，誤打誤撞走進這家肉圓店，當時店面很新，老闆更是年輕，不過對自家肉圓很有自信，下午沒客人就我跟東尼，所以聊了幾句，老闆說橫溪是三峽地名，他們家在橫溪就是賣肉圓的....

吃到口中覺得這家橫溪Q肉圓口味有些特別，比清蒸Q，卻又不會像油泡的肉圓那般油膩，問到這裡老闆更是得意，強調這就是特點......想不到不久後就上了數字週刊，而這次到祖師廟拜拜前來吃午餐，滿牆的報導儼然成了名店了.....

Tina從小喜歡肉圓，吃多了經驗值總是有的，也覺得這不油不膩的口感的確有兩種肉圓的優點，Q嫩的皮硬要形容，有點像是一口一個的小甜點"涼圓"(以前西門町常常有人賣，最近比較少見到了)，粉紅色的醬帶點甜味，再淋上醬油膏，肉餡相當大塊，除了筍丁，還有顆鳥蛋，每次吃肉圓東尼總是愛吃餡不要皮，我則有相反的傾向......

粽子沒問是不是自製，不過口味OK且相當符合我倆的北部口味，就是包滷肉、香菇跟蘿蔔乾粒，有一點點十八王公粽的風格，只吃肉圓怕不會飽嗎？當然要再來顆粽子墊底....

最後分食一碗沒有厚厚油蔥的清爽豬血湯，一人只要七十就可以飽餐一頓.....







上次有網友報馬，說是阿來伯的豆花更正宗，人家家族的恩怨情仇雖然非外人所能理解，不過只要二十元的豆花果真是少見的便宜，雖然份量也小了一點點啦，至於最令人在意的味道呢？

這次一嚐，發現阿來伯的豆花有股淡淡的碳燒味，感覺黃豆的香氣也更濃一點，當然每人的口感各有不同，我覺得各有優點，山泉水豆花也挺不賴的，所以應該說是差不多好吃吧？

這兩家店都在三峽民生街上，挺好找的，特別去吃倒是沒必要，只是如果路經三峽，來享受經濟實惠的小吃也很不錯！

味覺無限延伸：三峽古早味‧巷仔內切仔麵、山泉水豆花