Tina's美好生活

整理了一部份深圳、香港的照片，發現可愛的三寶跟NONO的照片實在相當模糊咧，不如先來看看這頓超讚的海鮮大餐吧！

話說三寶一家六口從新加坡搬回到香港後，就住在西貢，誠如王媽所言，要不是拜她們住這區之賜，我們兩個觀光客怎會花四五十分鐘的車程到此，當然西貢的海鮮很出名，也不乏慕名而來的饕客，不過據在地人表示，此地雖然新鮮好吃但價格也相當高貴，通常是陪外地人(就我們咩....)才來吃囉！

看看地圖西貢位在新界東邊，範圍不小，下午就跟小皮相皆去跟三寶還有NONO玩的我們等到三寶拔下班，開車一路朝海鮮餐廳聚集的碼頭邊前進，途中還經過鄭伊健的海邊別墅呢....此區有不少外國人定居，晚上蹓狗散步相當愜意，走在堤防邊有點像是淡水，其實地理位置也跟淡水相對於台北市區差不多，很有小鎮風情.....

八點多了名店全記還是人聲鼎沸，第一道好料上桌，大大隻的椒鹽瀨尿蝦味道非常鮮甜，肉質好彈牙，而接下來的蟶子皇更是我吃過最大的了，完全是太上皇等級，這種貝類肉質很緊實，在深圳香港都很常見，用蒜蓉粉絲蒸，大塊貝肉吃起來很過癮.....



香港叫做鮑魚仔的鮮九孔，一樣用簡單方式烹調，雖然附上蠔油碟，其實淋點汁就很棒！


很大隻的石斑魚，六個大人加NONO都差點沒法消滅牠....熟度掌握的剛剛好，那魚汁讓人有想拌飯的衝動.....


這是Tina在深圳香港最喜歡點的青菜，名字叫菜心，口感有點像是芥蘭，但是更甜一些，跟蒜蓉大火快炒就超好吃的....


除了講究原味的海鮮，還點了東尼最愛的辣酒煮花螺，把我們台灣叫風螺的花螺煮的鹹鹹辣辣，是撘配冰啤酒的良伴.....


這道醬油炒麵是後來加點的，據三寶拔跟小邦兩位在地人表示，以前這道是街邊小吃的一種，很受學生歡迎，漸漸餐館裡才點的到，口感像是炒泡麵看似簡單卻很有味，東尼從第一道就讚美到這裡咧.....



全記有兩家，其中一家門口有個大水族箱，裡頭養了很多大魚相當讓人驚嘆，請NONO北鼻幫大家做個比例尺吧.....



門口滿滿的海鮮櫃，一個特點就是又大又新鮮.....這天所吃到的菜色以前也吃過，可是就屬全記的海鮮品質第一優了，西貢海鮮果然名不虛傳呢....

非常感謝三寶拔、王媽跟NONO的熱情招待，還有小邦下了班就趕來當特別嘉賓給我們驚喜，小乖媽一個人帶三狗一娃果然辛苦，這樣吧，下次我派東尼去妳家打工幫忙蹓狗啦......


這是碼頭邊的海鮮船喔，可以買回家自己煮.......