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廣東沿海其實也有產生蠔,像是珠海就有很有名的橫琴蠔,深圳也很流行吃烤蠔,很多海鮮店家都有供應,價格很便宜,就是二、三塊錢人民幣一個,加了點蒜泥的碳烤生蠔非常鮮嫩,而且一定要配上好朋友生啤酒、大陸說的扎啤更對味囉!

正如我們台灣有建國啤酒廠可以喝到台灣最青的啤酒,深圳本地的品牌金威,也在工廠旁邊闢了名為"金威啤酒廣場"的餐飲區域,有很多家店都開在裡頭,唯一供應的啤酒當然是金威,不過說到生意好的,就是這家鄉村小廚了!

從一家小店拓展成大餐廳,而且還開了分店,鄉村小廚整晚生意都很"火爆",不過我跟東尼兩人這天比較晚出門,剛好有位就速速坐下!

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大陸很多飲料的數量單位都說"听"(簡體字的"聽"),好比說"一听"可樂、"一听"果汁,尤其是北方更多人這樣用,其實就是一瓶、一罐的意思,有一說源於英文的"tin",是不是真如此我也不太清楚,不過這裡的生啤也是一听為單位,送來的是很大一壺呢!新鮮生啤氣泡綿細口感不苦,我看在場聚餐的各桌都是一听一听的叫啊....

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炒花蛤,很像台灣的海瓜子,不過其實有點不太一樣,這道熱炒完全就是東尼的菜,每看到必點.........

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招牌菜烤茄子桌桌都有,獨特的調味很香,吃的是茄子的肉,微焦的皮是不吃的,遠遠端來超像鴨頭的....哈

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灑上孜然的烤雞腿,說真的烤得很好吃,但是對我這個吃得淡、酒喝的又不夠多的人來說,還是偏鹹一點.....

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東尼也很推薦的醬烤魷魚,一入口他覺得烤得有點硬,不過多夾兩塊才發現這略硬的口感吃來特別香,像是吃魷魚絲,這,就是下酒菜啊......

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烤雞軟骨也是很受歡迎,這裡的串烤都很小串,而且點中辣就讓也算能吃辣的我說不出話來......

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烤秋刀魚,個頭小不過也是烤得好,這裡的師傅果然不是浪得虛名的......

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不愧是潮汕風味,連炒麵都好吃,而且台灣人應該也會喜歡的.......

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這裡的烤串很小,人多一點都是十串二十串點,我們不知道所以羊肉牛肉各先點了兩支,才發現男生應該可吃個數十串沒問題吧.....噗!↑好孤獨的兩串啊........

雖然不在鬧區裡,不過深圳搭小黃也很方便,東尼說下次要跟酒友跨海乾一杯.....厚搭啦.......



鄉村小廚
深圳市太白路金威啤酒廣場

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