深圳有條新疆街,就在新疆駐深圳辦事處一帶,口味理所當然的的很新疆,每回去總會找時間大快朵頤.....
台北的新疆館子不多,05年在鴻疆石開幕不久,我們就曾和好朋友來嚐過,那時雖然覺得香料"下手"不夠重,但大抵上是有那麼些影子的,可惜現在再去,食物並不會不好吃,卻越來越沒有新疆味了呀............
像是孜然味淡得幾乎嚐不到,雖然也是好吃的烤肉,但是跟新疆菜真的沒啥關係呢.....
其實該說變身成新疆風格的居酒屋了?只是我吃得飽足,卻難免悵然啊...........
05年的食記 秋風夜語~鴻疆石
鴻疆石
台北市潮州街139號
2322-5169
只有一飯碗大的羊肉湯跟份量不大的老虎菜.........
西夏烤羊排其實很好吃,但是竟然帶了點甜味,跟新疆好像沒啥關係啊.....
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