Tina's美好生活

雖然常到宜蘭玩耍，但很少到壯圍一帶，這裡相對不是熱門的海鮮餐廳聚集地，不過姑姑姑丈推薦的這家名店阿國海鮮，倒是一直在我的小筆記裡，這次一群好友同遊，當然是大快朵頤的良機.....

很難想像濱海公路旁的鐵皮屋裡，有著這麼一家假日一定需訂位、平日也得碰運氣的名店，雖然常常政商雲集，不過剛進店門不久，就能感受到老闆的用心與熱情，冰櫃裡整齊乾淨的大溪漁港"現流"魚鮮，野生的粉蛤、超鮮的小卷、蝦子，還有不能不提常常見底的桂圓粉圓甜湯免費招待！


沒有炒飯炒麵，簡單的白飯對上這豆醬炒的魟魚，有種質樸的古早味，讓人胃口大開...........


讓人吃得一嘴黑也甘願的小卷，肥美的蒸蝦，愛海鮮如我們真的吃得很開懷.......



阿國的調味輕手，比起一般重口味的熱炒店，更家常更吃得出原味，尤其精準的火侯是關鍵！野生粉蛤個頭不大，但肉質鮮甜有彈性，底下的湯汁更是撈飯妙品，別浪費了........


好吃到不行的煎馬頭魚，又酥又嫩，吃得我們忍不住驚嘆！


人多就是這點好，追加的炒魚膘也是下酒下飯都美味的一品，不夠"青"很難做得如此酥軟鮮香哪......炒山蘇跟吻魚湯一樣是家常風味，但勝在料足，而吃完正餐別忘再去追加幾碗粉圓甜湯才是完美句點！

阿國海鮮不是以俗又大碗聞名，但絕對物有所值，當天結帳三千四百元，一行七人吃得巧也吃得飽，有機會很想再訪呢！

阿國海鮮 
宜蘭縣壯圍鄉壯濱路6段215巷6號 03-9303720 (大福派出所斜對面巷內 需訂位)