Tina's美好生活

先請壽星秀一下被我們啃光光的豬腳！這跟東尼當年的猶抱羊腿半遮面可真是遙相呼應！說來湊巧，那次吃羊腿也是我們第一次見到小V耶！

為了這天想了很多聚餐地點，不過總覺得不合適，就這麼被我延宕到當天下午才敲定，這家湘菜老店天然臺很有來頭，不過除了名人加持，我們有人在附近上班、有人在這當過伴娘、有人曾在這區補習，還真是各有淵源.......

不知道是不是因為週間還是景氣影響，現在的老店生意真的清淡居多，可是服務人員相當熱情，我詢問生日宴能點麵線應景幫壽星添福氣？也很爽快的說要招待，其實這老派作風感覺特別有人情味呢.....

招牌菜如意湘蹄不但份量十足擺盤大氣，製作工序也很講究，要中藥醃上五天入味後先蒸透去油，再細細烘烤，皮脆肉嫩絲毫不柴不膩，難怪店家自豪是"德國豬腳的湖南表現"！


店裡自製的辣椒蘿蔔乾非常正點，又香又辣，夾銀絲卷好好吃.........


香根蘿蔔絲有香菜根、蘿蔔絲、肉絲跟粉絲，炒得入味爽口！


炒羊肚絲是以白韭菜當底拌炒，不羶又Q，火候剛剛好！


眾人一致叫好的烤青紅椒，烤大概是"火靠"這個字的意思，指文火把汁收濃的烹調方式，這青紅椒吸收了豆鼓的鹹香，樣子黑糊糊的不美，可是軟香得很，超級無敵下飯！



上湯魚生其實就是魚片湯，店裡的大姐看我們手拿相機，還會很有技巧的撈起排得美美的魚片讓我們拍照留念！噗噗噗！超專業啊！




沒多久前壽星說想吃我們都很愛的台中阪神本舖長崎蛋糕，太遠了買不到，我選了從小吃到大的西門町南蠻堂加壽蛋糕，其實兩者都是俗稱的蜂蜜蛋糕，傳統又美味的單純甜點是我心所好，老闆特別交代要隔日再吃更美味，剛出爐的太乾，要吸收空氣中的水分，就像紅酒需要"醒"一樣，這條是特別請老闆提供前一日製品，白色的紙已經"受潮"沾上蛋糕，這樣才好吃呦！

充滿笑語的慶生宴真的很開心，我們要一起祝壽星小V生日快樂、心想事成！


天然臺湘菜館 台北市羅斯福路一段61號  2391-1831
南蠻堂加壽蛋糕  台北市西寧南路73-1號 2381-4858