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早早收到糖村的邀請,試吃秋天的重頭戲~中秋月餅!

傳統的餅常常是一大盒都是相同口味,不過收到的這盒除了色彩繽紛,口味也是相當多樣,尤其是除了六個小月餅,還有牛軋糖、千層酥、鳳梨酥跟巧克力雪餅,不但吃不膩,更延長享用的期限,不然小家庭很難在短短一週內吃完呢......

說是月餅,但糖村並不拘泥傳統,加入大量西式食材跟元素,我最喜歡芝士系列,用Cream Cheese代替蛋黃,濃郁香滑的口感,跟綠豆沙、山藥等餡料相當搭配啊.........這時來杯熱茶相佐固然棒,但不糖不奶的冰美式也很讚......

餅皮加入帕瑪森芝士的鳳梨酥我也喜歡,中西合璧的組合看來是糖村的強項.........

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