有一段時間沒到蘆洲去了，這次特別繞了進去吃午餐，選的是這家招牌大名氣也不小的添丁！
老闆跟民間故事裡的義賊同名也叫廖添丁，這樣響亮的名號恐怕聽一次就很難忘記啊！一坐定點了切仔乾麵，再叫一碗湯佐食，大概是乾拌麵香氣比較濃，東尼總愛這樣吃勝過湯麵...........
麵上桌我有些嚇到，好大一碗，加上傳統的切仔麵就是這樣瀝乾倒扣到碗中的，這麼一挺立更顯得份量好大......
簡單的油蔥調味，再來些豆芽韭菜當底，清爽香腴的滋味就是北部的切仔麵獨到之處，只是要是份量少些吃起來可能更美味，因為拌起來容易，也不會吃到最後麵太糊肚子又太飽，寧可一碗不夠再添一碗，這點南部的擔仔麵小小一碗就很合我意哪.....
很愛吃黑白切的我，對於大腸粉腸嘴邊肉這些好料都很愛，添丁的這些切料吃來都新鮮，價格也不貴，要是經過蘆洲想吃碗古早麵，添丁不失為一個實惠的選擇！
蘆洲好味‧阿六切仔麵
添丁切仔麵 台北縣蘆洲市得勝街22號 22882386 7:00~23:00
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