Tina's美好生活

俗話說近廟欺神，這句話形容我常對家裡鄰近區域的忽視，形容得還真是貼切啊.....

身為在地中和人，東尼說一直到幾年前國防管理學院搬走、這條連結民享街跟民安街的小巷才打通，以前原本很近的兩區，得繞上一大圈才能到，不過現在這條巷子通了車流量相當大，斜坡加上大轉彎，開車都得多注意，更別說附近停車不易，讓我們更難下車吃麵呀！

所以這家在斜坡窄巷中的小店開了快一年，最近才想起找鄉親傲骨去吃吃看！

只有四張小桌的1982食巢，雖然店跟老闆都很年輕，但是生意真的越來越好，因為我每次經過都看到桌桌都滿，索性把小妮珍珍姐妹也約來一起吃晚餐，叫足五份麵試試！

↑↑辣味鮮蝦，這道請師傅炒得辣一點合東尼口味，除了五隻蝦還有蛤蜊跟不少蔬菜，微白醬當底，但是走清爽路線，怕紅醬太酸怕白醬太奶的東尼也說好吃！

↑雖然叫白酒蟹肉，但這一味濃郁的白醬應該算是奶油蟹肉口味，非常濃郁，但是並不膩人，我很喜歡這一味，珍珍更是熱愛，大誇好吃！

↓培根肉醬我以為是紅醬，但是吃來是紅白調和風味，培根很香不油膩，涮嘴呀.........



妮的辣味臘腸↑，比較偏紅醬口味，口感豐富之餘，味道也不錯，微辣很開胃呀.....

↓傲骨來個焗烤燻雞，螺旋麵加起士烘烤後，還灑上香料麵包粉，這香香的調味粉在每桌都有都有一大罐，加在麵上吃很添味！我總怕焗烤會吃到一半就膩了，但傲骨說不會呢，吃光光........

我們還點了開胃小點烤雞翅跟培根卷，一份有兩隻雞翅四個培根卷只要五十塊，真的很便宜哪.....

總的來說這家的麵煮得還是偏軟一點，醬汁也偏多，但是吃起來很順口，加上價格相當合宜，離家不遠處有了好吃的店，真是可喜可賀啊............


1982食巢  台北縣中和市民享街97巷22號  0913-913962   11:30~22:00(週一休)






同場加映：

天氣熱就是吃冰天，刻意"順道"跨區到板橋吃這家嘉義現做粉條冰，雖然營業時間寫到九點，可是最後一鍋賣完即收，食神罩頂的我們吃到最後三碗，老闆娘只能跟晚到幾秒的客人頻頻抱歉了，好幸運啊.......

Q彈的粉條是老闆娘現賣現做，我跟東尼愛加上仙草、杏仁凍、綠豆，好吃......

嘉義現做純手工粉條冰   台北縣板橋市陽明街293號  2259-8387