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台語有句俗話說"近廟欺神",這家離我家也算很近、我卻一次也沒吃過的台北鵝肉海鮮擔仔麵就是好例子!

明明一向就在斜對角的家樂福買東西,東尼又是熱炒的愛好者,但要不是友人貓姊一直推薦,我看我無論經過幾次也是繼續捨近求遠啊!

既然店名有擔仔麵,這家店不賣炒飯炒麵,只有擔仔麵或是白飯肉燥飯,特別的是擁有許多相對少見的"現流"魚鮮,比較接近海鮮餐廳的風格!

很多年沒吃鹹蜆仔的我也大膽叫了一盤,這種做法其實處理不好的話很容易腸胃不適,但是味道極鮮,我覺得佐飯佐粥都很讚,五味軟絲熟度處理得剛剛好,非常彈牙,叫了兩盤才夠吃!招牌的鵝肉是第二輪點的,可惜我太飽了啊.....

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這道炸沙梭↑也值得一提,尺寸不小,聽漁友人妻說一般釣不到這麼大,店家裹上麵衣酥炸香口,肉質極細嫩,炸蚵仔與鳳梨鮮蝦春捲也頗有水準,很值得一試.....

這天的湯也不一般,俗名叫長尾鳥(長尾濱鯛),顏色是粉嫩桃紅色,因為尾鰭長所以得名,也是深海船釣才有的,膠質很多煮魚頭湯很鮮美....

一邊大啖海鮮一邊喝著馬祖老酒,糯米釀製帶點微酸口味,不烈卻香氣十足,這天吃得很滿意,看來我很快就會再訪!


台北鵝肉海鮮擔仔麵   新北市中和區景平路654號   (02)2249-5602
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Tina's美好生活

himiucat 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • shinin
  • 我想那個"現流"應該是"現撈"
    當場撈的意思吧
  • 這是菜市場常聽到的台語,指新鮮的海產~

    himiucat 於 2011/03/16 22:45 回覆

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