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多年前那時公司的主管只要到台南開會,就一定先來大啖牛肉鍋,回台北還說得口水直流,火鍋跟牛肉都是我家熱愛的食物,當年吃過阿裕之後我也愛上,每次南下只要時間允許,一定會想辦法回味一下!

連假裡生意超好,晚來得等位,但從客人跟老闆娘打招呼的模樣,感覺大半還是當地熟客多,這次點了兩大盤肉(其實分量不多)加點一份牛雜,除非特別指定,老闆會搭配不同部位,要是很喜歡想追加,可以留一兩片給老闆看,鮮切的牛肉跟冷凍過的相比,有種說不出的"甜味",肉汁也很豐富,涮到粉紅色後輕沾點醬料就入口,讓人非常滿足啊!這就是我想到會饞到不行的味道哪!

實在因為食量有限,我幾乎很少吃免費的肉燥飯,不過這次淺嚐覺得不如印象中好味,建議當成最後填飽肚子的大絕招就行,可別一進門就撐飽了啊!

兩人吃了一千多,在物價相對廉宜的南部,阿裕絕對不能說是俗又大碗,主要是生鮮牛肉本就不便宜,小小一碗牛肉湯也常要一百出頭的,但說真的只要對味愛吃,大老遠一趟路來打個牙祭又哪能說貴!?


2007.04.03 達人的心意~阿裕牛肉湯

阿裕現宰牛肉火鍋  台南市仁德區中正路一段525號 06-2668816/2668857  
7:30~13:00 17:00~01:00  農曆初二/十六的晚上六點到初三/十七中午十二點休息
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    himiucat 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()