酸辣開胃‧尚家香雲南美味麵食館(搬遷新址) @ Tina's美好生活

尚家香雲南美味麵食館(搬遷新址) 台北市台北市新生南路三段60巷2之1號聯絡電話 02 2368 6231 周二休

20170825圖片、地址更新

原文刊登於20110907

很常經過這家雲南涼麵店，向來愛酸辣的食物覺得開胃，但好像找不到機會來吃，這回特地順路來試試！

過了用餐時間人潮已散，不過還有跟老闆娘一樣說著雲南腔的年輕女生來買一罐罐的醃菜，正用鄉音聊得熱切，店裡三三兩兩的客人大多都選涼麵，這雞蛋麵是店家每日自製，不算太Q韌，但是保有手製麵的口感，酸辣甜並重的醬汁很清爽，看似堆得高高量不少，一口接一口竟然不知不覺掃盤了！

桌上還有辣渣跟醋泡辣椒，這兩樣加入所有餐點都很加分喔！我超愛的！

一個人吃飯，另外只點了涼拌牛肉跟鱈魚丸湯，我心中想的涼拌牛肉是"大薄片的清燙牛肉片版"(吃過大薄片的朋友應該懂我說的意思....)但送上來是滷過的牛肉片拌辣醬，口味略重對吃得淡的我來說有點略鹹了點，但佐些清湯系列的麵點應該很合適，我下次想試試雲南紹子湯麵或是清燉牛雜系列哪.....

去過兩次雲南，好愛那酸酸辣辣的味兒，這回一吃又勾起我的饞蟲了，這就是夏天最適合的餐點哪！