風靡日韓的福岡風岩燒漢堡牛排！極味屋博多店 @ Tina's美好生活

大概是城市規模的關係，我在準備福岡的旅行時，感覺到資料不如東京、京都或是首爾那麼多，尤其是餐廳、咖啡店的數量好像選擇少很多.....但真正到訪了福岡，真的覺得像我們這樣不準備去很多景點、也不造訪周邊城市的旅人，隨興在城市裡就能發現很多亮點啊！就像是這家極味屋！

因為住在Nishitetsu Hotel Croom Hakata(博多CROOM西鐵飯店)，從博多車站博多口出站右轉五分鐘左右腳程，還沒入住飯店就先被這家"極味や"排隊的人潮給嚇到，因為這個店面比較特別，是位於博多巴士站的外側，夜裡一枝獨秀特別醒目！

決定隔天晚餐就是它！

就算可以訂位的餐廳，有時在國外因為語言不通也有點麻煩，何況這家只有20個位置的餐廳是不能訂位的，我們通常會選擇早點用餐避開人潮！像是這天五點多到就不用排隊馬上入座！因為我們每天進出飯店都經過，門口常常看到行李箱，都是去車站、機場前再來飽餐一頓的饕客！這家店也很受韓國觀光客歡迎，店裡很多都是韓國客人，原來這種起源在福岡、以小塊石板加熱的DIY漢堡排已經紅到首爾去了！福岡還有另一分家在天神parco！

這天臨時起意來用餐，其實不太清楚店家的點餐方式，幸好有中文菜單！

既然招牌是這款鐵板漢堡牛排，那當然就要點這道！尺寸分為大中小，別看一小球牛肉上桌覺得不是很多，我覺得中的份量加上點了套餐的湯、生菜沙拉、白飯與霜淇淋吃完，對女生來說其實已經很飽了！何況後面幾樣都是可以追加的，像是我就加了三次沙拉！配著吃更美味不膩！

一開始上桌的漢堡排表面已經先炭火烤過，也可以選鐵板，但前者感覺比較香，所以我們都挑火烤，至於醬料，選了最受歡迎的極味屋醬跟青辣椒柚皮橙子汁，其實都不錯，不過後者一點酸辣感覺更勝一籌！

伊萬里牛、佐賀牛、黑毛和牛的用料讓漢堡排吃起來就是不像一般漢堡，其實更像是牛排多一些，一口一口邊烤邊吃很有趣！兩款筷子分為生熟食使用，但其實店家採用的牛肉是可以生食的，所以熟度可以看個人喜好！一放上石板上就一陣香氣四溢的白煙，記得放在抽風管前操作，會把大半油煙抽走，烤了一會兒岩燒石板不夠燙時，也可以請店家換一個，至於紙圍兜一定要圍上，不然的話衣服就遭殃啦！

這樣一餐吃完，非常飽足過癮，東尼其實很想回台前再來吃一次，但是還有很多選項待訪，只有期待下次了！

最後推薦一下這次旅行中最愛買的氣泡水-Asahi炭酸水，這是無糖無調味只有香氣的氣泡水，加冰塊喝實在太消暑解膩了啊！！！四款喝過後比較愛檸檬跟葡萄柚！

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極味や(極味屋) 博多店 http://www.kiwamiya.com/(內有各分店、地圖) 福岡市博多区中央街2番1号營業時間 11:00-23:00

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