臉書常會出現一些廠商投放的廣告，偶然間看到BeApe Restaurant的廣告，倒是成功吸引了我的目光！
先引述一下店家官網上說明：行政主廚Guillaume Brissaud - 阿勇，歷經黑腳(pied - noir)私廚的細火慢熬，把記憶中爺爺留下的味道做百分百還原，他的料理源自於他黑腳(pied - noir)的血緣背景，在法式傳統鄉村菜中帶有北非文化；爺爺所留下的家傳食譜，是他最珍惜的一份連結，所以他堅持傳統烹調的方式，毫不妥協。 BeApe法國傳統餐酒館從麵包開始都不假手他人，自己烘焙......到每份餐點、每一瓶酒都由主廚精挑細選出來，就是希望讓台灣朋友也能體會到真正的法國味道，不是濃縮版的正規法國餐點......
這樣用心的餐點固然吸引人，另一個迷人之處是漂亮如植栽溫室的餐廳佈置！
BeApe地點位在中山北路二段的巷弄裡，一進72巷右邊那條像防火巷一樣窄的小徑盡頭就是入口，老房子擁有斜屋頂，店家重新整理的時候開了窗引進了天光，整個空間在中午時分有金燦燦的陽光灑落，簡直漂亮極了！
大概是因為老房子的關係，讓我想起北京胡同或是上海弄堂裡老屋改造的時髦餐廳耶.....
中午有商業午餐(菜單見文末)分量很足，也可以點三明治，我選了前者，主菜是葛瑪蘭豬排佐法式傳統醬，豬排非常多汁口感柔軟，口味很棒讓人印象深刻！套餐除了可以續的自製麵包，還附上飲料，前菜是藏了一顆水波蛋的沙拉、豪邁一大盤佐上蒜味蛋黃醬的薯條都讓人印象深刻！真的很值得一試啊！
訂位的方式比較特別，不能打電話只能直接到官網上登記http://www.beape.com.tw，不過我覺得還算方便不麻煩！
BeApe 法國傳統餐酒館 僅開放線上訂位 http://www.beape.com.tw 台北市中山北路二段72巷1號2F
更多生活中的片刻也會出現在：https://www.instagram.com/himiucatblog 歡迎追蹤！
更多風格咖啡店→最新口袋名單‧2018年台北咖啡店精選推薦 → 口袋名單‧2017年台北咖啡店推薦 精選15家
口袋名單‧2016年台北咖啡店推薦 精選15家 一個人的小宇宙‧台北小而美咖啡店 特輯
[獨家]生活點滴、即時分享、部落格裡沒說的....都在粉絲頁！↓
留言列表
蒐集風格咖啡店 (8)