員山鄉的水資源豐沛，開設許多相關的觀光農場與餐廳，媒體參訪或是團體出行常會安排到此一遊，我自己就去過像是勝洋休閒農場、八甲休閒魚場、花泉有機休閒農場，其中景觀餐廳棗稻田的隔壁是個我之前沒造訪過的寺廟北后寺，風格比較特別，有轉經輪也有日式的手水舍，上圖有幾張就是在寺廟外拍攝，鬱鬱蔥蔥的庭院在初夏時節非常漂亮，平日也有許多團體去參拜，天氣好會一直想按快門！
北后寺位在巷中周邊空間有限，停車場並不對外開放，外車需停放在公車站牌旁的大停車場，停車場裡近期開設了一家咖啡店名為聽水，是由廟方經營的，店如其名真的能聽到一旁潺潺的流水聲，五月初天氣還不算太熱，藍天白雲下的戶外空間非常愜意，冰拿鐵好喝，下次經過還可以再來買一杯！
北后寺 聽水咖啡
宜蘭縣員山鄉八甲路4號
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有個莫名浪漫店名的“波藤”是上周末新竹遊的意外之喜，因為臨時出門並沒有事先預約，只能抱著隨緣的心情入內詢問，店家親切告知有正好有空桌但鹹食已售罄，只有飲品與甜點喔，剛吃過肉圓的我們馬上開心入座！試營運期間一星期只營業三天的波藤雖然有兩層樓，但是座位真的不多，專程前往建議還是要先訂妥位子免得掃興喔！
兄弟姐妹一起經營的咖啡店印象中遇過很多家，波藤也是手足齊心努力，姊姊負責甜點餐食，弟弟負責外場飲品，整體風格走清新日雜風的波藤甜點沒有浮誇的裝潢，而是將這幢半世紀的老宅大量留白，保留部分富有年代感的細節，美麗優雅的面貌非常迷人！
布丁美味，看到別桌點的鹹食感覺也很棒耶，近期前往新竹的朋友記得把她排進行程裡！
波藤甜點 粉絲專頁 新竹市北區北大路323號
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大家愛吃豬排飯嗎？對我來說就跟拉麵一樣，不是日常食物，但一年總會嘴饞吃個幾次，早有耳聞首家店在中山站周邊的KATSU 鑫好吃，但為了吃飯排隊我是沒問題，為了豬排可能當下沒有動力，不過想吃總是有機會的，這回店家的觸角伸向了中永和周邊的四號公園，上回帶小兒去公園玩就發現正在裝潢的二店！
前幾天剛剛開幕，就趁小一生上全天課時中午來試試，十一點營業時間剛到，門口也就兩組客人免排！光是不用排隊我就覺得食物更好吃了是怎樣！
在門口就可以掃碼點餐，然後店內有收款機現金結帳，流程還算順暢（但是不是應該直接行動支付嗎？）還好店內的餐點也不複雜，主餐就大中小三種尺寸，我選中碗覺得有點高估自己了，小鳥胃的女生應該小碗就很夠，中晚大概就是普通餐點份量，對了，有個提醒！！！點單上有醬汁份量選擇，建議先選醬少，這是炸物蓋飯每次都被鹹到的血淚經驗，真的吃重鹹店家也會幫忙再加，另外湯跟漬物也是可以續的，甜點是外酥內軟的一口炸麻糬也很好吃！整體來說比在日本吃到的鹹度都下調不少，吃來更沒負擔，不過一大塊豬排、煎蛋跟米飯，扎實的飽到晚餐只喝了湯啊！
KATSU 鑫｜四號公園店 新北市中和區永貞路221號
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“Tiamomo 提拉摸摸”是近期永和新開幕的甜點咖啡店，兩位老闆把這個採光極佳的三角窗門面打造得明亮溫暖，還幫七隻貓咪排了班表天天來“上班”，衷心推薦喜歡貓咪、喜歡咖啡跟甜點的朋友，記得先把這家店名跟風格都很可愛的“提拉摸摸”記在小本本上！
對需要預約的店家一直很隨緣，主要是我自己的時間有點不太好安排，再遇上熱門店家更是難上加難，這次運氣很好順利訂到位，馬上排除萬難準時到訪！剛開始試營運預約客人的組數有限定，老闆稍微有餘裕跟大家聊聊天順便介紹愛貓，這天值班的廣志與正男都非常親人，會巡視各桌超熱情，所以如果對貓毛過敏或怕貓貓的朋友可能就不適合來玩喔，另外為了預防貓咪一不小心溜出門外，所以特別設計大門無法直接由外面開啟，需要由老闆從裡面開門接待（有特別尊榮的錯覺哈哈哈）！
這天點了帶著奶油帶著玫瑰香氣的葡萄鮮奶油蛋糕，清甜的風味非常好吃，很順口迅速喝完的西西里咖啡也推薦，店家的甜點都是老闆之一身兼甜點師在店內製作，不過這段試營運期間因為訂單爆炸工作時間太長超過負荷，會在3/20-3/31暫停營業休整一下，祝福老闆們順利找到適合的夥伴，四月快快回歸喔！
Tiamomo 提拉摸摸
粉絲專頁 新北市永和區國中路148號
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又是地圖上不知何時標注的星星，正好趁開學前再帶小兒就近玩一趟，事前知道的訊息不多，臨時抱佛腳上網查了一下，大概知道Luau Pizza 柴寮披薩位於元培醫事科技大學附近，出發前去電詢問是否能訂位？老闆順道貼心的把地圖用簡訊傳給我，這家窯烤披薩因為位處山坡，道路比較狹窄了點，對開車技術比較沒自信的朋友留意慢行應該就沒問題！停車位分布在店家周邊，早點抵達可以停到店門前的幾個位置，帶寶寶與老人家出行的朋友可以選擇早些出發喔！
一進餐廳的中庭就讓怒放的橘色炮仗花給迷住了，與鮮豔又可愛的童話風建築物搭配起來超亮眼，真的好漂亮！看了看花苞覺得花期應該還有一段時間！店內有左右兩個室內座位區，天氣允許也可以坐在戶外用餐，這天陽光時有時無，溫度比較合宜，所以也有晚到的客人選擇坐在花棚下，也很浪漫愜意！說真的冬天只要不要遇上寒流，真的比夏天出門玩舒適很多啊！
雖然以披薩為名，菜單上也有些其他義式飯麵餐點，還有需要提前預訂的肉類主餐，建議大家一定要點披薩，這家的披薩麵團做得很好，窯烤熱騰騰出爐真的非常好吃，好喜歡這種Q有嚼勁的餅皮，是會讓人想再訪回味的美味！後面的山坡也是店家的，餐前餐後可以自由散步看風景！
看地圖附近有個“青青草原”，實際前往發現是個規劃還不錯（但不知是否因為是平日所以有點冷清的）小景點，草地上可以玩球玩飛盤，設有超長溜滑梯，還可以環湖走步道，飯後順道一遊散散步也不錯喔！
Luau Pizza 柴寮披薩
網站 新竹市香山區元培街323巷5號
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近期才開始試營運的香菜籽子，位在後站老街區的二樓，這個天水路、延平北路與長安西路的三叉路口位置車水馬龍很熱鬧，但店內卻寧靜優雅，有種隱於市的反差感。
闆娘是個可愛女生，店裡的風格也像女主人清新脫俗，店內有可共桌的大桌、搖椅、沙發與中央小桌區，不追求座位數量的極大化，保持著舒適度，午後到訪時陽光會默默的走進挑高的空間，伴隨著朦朧又清晰的浪漫氛圍，好喜歡！
熊本草莓伯爵戚風是近期季節甜點，客人們好像都沒錯過，輕柔彈潤得像是零熱量（我亂說的），佐杯美式是完美的午茶！
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2022年的最後一杯咖啡，就在從東區搬到外雙溪的咖朵咖啡2.0，有了個美好的回憶！
對我來說，一些持續的低頻背景音非常催眠，例如淅淅瀝瀝的雨聲、壓縮機的嗡嗡聲，或是像咖朵一樣有永不間斷的溪流水聲，讓人好放鬆，喝著咖啡吃完甜點後竟然睏了起來！哈！這次因為造訪搬家後的咖朵，久違的來到外雙溪，完全沒有陌生感，也許最大的原因還是它一直都保持著原本的模樣改變不大，依稀還有兒時夏天戲水、學生時代跟同學來吃熱炒釣蝦的回憶！
2011年在東區開業的咖朵，除了咖啡，現點現做的熱甜點是招牌，之前從東區結束後，老闆帶著舒芙蕾環島客座，之後重新找了店面搬到外雙溪，雖然地址都在台北市，卻是市區郊區兩個截然不同的型態，原本以為老闆也是在地人或是有地緣關係，才會選擇這個依山傍水的店址，但老闆說是租房網上翻到的，純屬緣分！緊鄰溪水的老宅，原本的空間就曾經營過餐飲業，一樓半與二樓是座位區，可以聽見潺潺水聲，看見窗外的青山綠水，環境非常特別又舒服！
新店沿用了舊店的部分畫作與桌椅，喜歡那些穿越時空的交會，雖然外雙溪比東區遠，但很值得來一趟呢！
咖朵咖啡Caldo Cafe 粉絲專頁 台北市士林區至善路二段390號 （營業時間請查詢粉專）
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韓式料理很合我的口味，平日也會在家裡面做些簡單的煎餅、雜菜或是拌些小菜，韓式泡菜也是常備好物，在冰箱裡備一點隨時可以來點開胃菜！
除了烤肉、炸雞等常見的韓味選項，鍋物類也很受歡迎，除了泡菜鍋部隊鍋，我很愛的辣馬鈴薯排骨湯也是其中一味，之前最常去東輝韓食館解饞，最近一樣在中山國中站附近，也開了一家帶著青春氣息的排骨湯喔！
幸好早早在開幕前掃碼訂位，因為近期的線上座位好像已經全都訂滿了！只能現場登記排位……這家像是會出現在首爾弘大巷弄的小館，除了大鍋也備有單人份套餐可點，價格算是親民，不過如果兩三人來用餐，建議點一個排骨湯鍋比較過癮，因為除了小菜可以免費續，還有泡麵跟年糕吃到飽耶！叔叔家的小菜好吃，這天吃到泡菜韭菜跟豆芽我們都續了好幾次！
環境不錯，食物也好吃，但是就是座位有點少，想去試試看的朋友可能要快手搶到訂位才行！
UNCLE-K 排骨火鍋店 uncle kamjatang 粉絲專頁 台北市中山區合江街188巷1號
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近年的嘉義已然是新的咖啡城市，越來越多新開幕的咖啡店非常吸引人，之前一直筆記但沒機會去的荏苒，在暑假的小旅行中連相距不遠小花麵包店也一起造訪！有趣的是這樣計畫行程的不只有我，停好車轉進荏苒，發現剛剛在小花排隊買麵包時見過的其他客人也已經在店裡了！
這兩家店距離不遠，如果來嘉義旅行遇上小花目前的營業時間周二周日，真的可以放在一起安排，但荏苒雖然已經開幕了一段時間，可能我們出發時遇上暑假，出遊的家庭、學生族群不少，店家也沒有開放預約，太晚來也是要候位的喔！
才剛在短短的車程中享受了剛出爐的小花麵包，是還想再多吃些什麼的意猶未盡，高溫裡遁進清新的荏苒，從內而外都覺得降溫了，番茄肉醬熱狗堡與佛卡夏佐日日湯品，正好讓麵包胃完全滿足！隔了一個季節，豐富美好的滋味彷彿還留在味蕾上！
那日解鎖了小花與荏苒，是麵包控超級幸福的一天！
荏苒咖啡 粉絲專頁 嘉義市東區公園街97號
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我跟小兒平日裡就愛吃雞飯，小兒更是個唯愛米飯的忠誠飯組組員，終於貪吃也會吃出口碑，感謝老闆的熱情投餵，又蒐集一家超讚雞肉飯啦啦啦！
雞飯是個概括的稱呼，其實細分有很多不同的呈現方式，除了海南雞飯、港式油雞、炸雞飯還有像是富春雞肉的白斬雞飯！其實台式還能細分出火雞肉飯，或是雞片、雞絲等不同形式的雞飯！
一直深耕餐飲界的老闆在疫情期間又把食材向上更新了一個等級，把一般肉雞提升為當日新鮮送達、餐廳級的溫體紅羽仿土雞！溫體雞肉即刻烹調，最能鎖住鮮甜與彈Q口感，當天中午馬上就能吃到新鮮的雞飯，嘴刁的饕客們就算嘴上不說也會默默用行動支持，拜訪富春雞肉的這一天，午餐餐期將至，櫃檯已經擺滿打包好的飯盒，上班很辛苦，既然每天都要吃便當，當然選好吃的訂呀！
富春的雞飯有三款， 我真心覺得都很好吃，一是老少咸宜、大家都愛的去骨雞腿飯，二是雞胸和雞翅去骨切成大丁、方便食用讓人一口一口停不下來的百斬雞飯，三是養身健身人士最愛的舒肥雞胸、這裡稱為雞肉飯，三種餐點都各有擁護者！我自己特別偏愛百斬雞飯，肉質軟嫩有肉汁，拌上老闆特製的辣椒再加上半熟蛋，真的超讚，難怪是店內熱銷第一名！
富春雞肉的雞飯都不用吐骨頭真的太方便了，是可以用湯匙直接吃完的便當，質樸美味又是吃食物的原型，下次逛完信義區想簡單一餐記得打包回家！
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很常上二高直接往南開到桃園訪友、喝咖啡或是景點走走，但是除非搭飛機好像很少到大園，雖說西部的海景比不上東岸太平洋，但這天在初秋的陽光裡遇上大風車與沙丘，是別樣的美麗風情！
不知道店家怎麼找到這個挑高的老屋，跟四周的地貌非常融合，命名為“季風沙丘”的老樣子新店四周幾乎都沒有其他店家，顧名思義真的就位在“草漯沙丘地質公園-大園潮音海觀景步道”附近，這個有樹林遮蔭的步道盡頭除了可以看海，欣賞特有的地形，耳邊還能聽到呼呼的大風車旋轉，地點雖說有些偏僻，優點是停車毫不費力超方便！
老樣子除了招牌冰品、咖啡飲料，店家的餐點選單也很豐富，有許多客人是來吃早午餐的，午後離開空桌才陸續多了起來，點了冰與咖啡當午茶，躲過三點前的大太陽後可別直接離開，沙丘這個景點不大但很值得散散步拍拍照！有機會來吃冰喝咖啡一定要順道一遊！
季風沙丘 - 老。樣子三店桃園市大園區潮音北路787號
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到不同城市都不忘搜尋好吃麵包，不過這一家只要寫到“風格麵包店”就一定會被列入名單的排隊名店，我卻這回才第一次吃到！沒錯！這家小花麵包店對我來說就是最難吃到的麵包店啦！人家都從高雄、台南搬到嘉義，這是第三個店址了！
雖然早知道周二人在嘉義，但我卻明白排隊買麵包這種事在夏天太瘋狂，所以原本並沒有在計畫中，直到離開飯店吃早午餐的路上，抱著去看一眼的心態讓東尼繞過去瞧瞧，發現約莫六七個人排隊，這大概是能接受的時間吧？果斷下車加入隊伍！
就如轉角的牌子寫的，如果排到那塊牌子前大約要等半小時，有人會問：人不算多為何要排要等這麼久？說實在的我也不清楚，總之大家很有規矩的有人出有人進，就這樣也要二十分鐘左右才進到店裡喔！滿滿的麵包香瞬間把三十多度太陽下排隊的熱氣吸收殆盡，趁著前面的客人在點單，立馬快手拍了這幾張照片，真的一秒鐘也不敢擔誤，邊拍還邊在心裡默默想著買哪幾款麵包，輪到我時迅速把想要的名單跟工作人員說！此時必須慶幸自己沒有選擇障礙這個毛病，如果真有，聽我的，都買！哈哈哈！
如果當天就要回台北，一定好好囤個一大袋，但因為行程才剛開始怕保存困難浪費了好麵包，不得不忍住啊！接著上車就開始趁新鮮消滅它們，剛出爐熱烘烘真的好吃好吃好好吃！波多鹹可頌、明太子法國還有微甜的波多可頌都超愛！建議大家馬上吃掉！
買完大概快十一點，排隊的客人就只剩一兩位了，當然晚些到可能選擇的種類越少，因為有客人一買就是一大袋！所以排多久、幾點來就真的有點是運氣，但還是推薦大家如果周二周日在嘉義，不妨來試試運氣買好吃麵包！
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