2017/07/09更新!
來特冰淇淋的綜合粉粿冰!黃色的山梔子、紅色是紅麴、藍色蝶豆花,灰色是竹炭,全都是天然素材染色喔!
2008年前在民生社區開店時期我就吃過的來特冰淇淋搬到八德路巷中,一樣是沒什麼裝潢的小店面,但這款繽紛的粉粿冰倒是異軍突起成了網美少女們打卡的熱門款!
底下是香甜冰沙、佐上紫米與綠豆,看似新奇其實吃到口中是滿滿的古早味哪!
老闆還是很努力的製冰賣冰,做喜歡的事果然永遠不會膩的!
2008/07/24
看了那個"發現新台灣"的節目介紹,我就一直想試試這家來特冰淇淋......報導裡說,從事機械業二十五年的老闆花了十年築夢,而且製作的是精選本土水果口味.....
一整個就是好奇.....
近晚,我跟東尼踏進這家小店,到底有多小,放上冰淇淋冷凍櫃就只容一人左側通行,點了招牌檸檬清冰與當令的玉井愛文與拉拉山水蜜桃,一入口,原本以為會吃到"台式叭晡"那種口感的Tina大為驚訝,這是真正西式的冰淇淋,一定的乳、脂、空氣含量,才會又滑又綿密,而且,大約只有哈牌一半的糖量,老闆還誇我"味覺很準"......原來,製作過程的確都測試過甜度....
水蜜桃剛剛上市,來自拉拉山的夏日美果,黑色神秘物體不是葡萄乾,是老闆自豪的水蜜桃果乾,酸甜濃郁,與清爽的冰淇淋非常搭配......
也是盛產的愛文,自然的鵝黃嬌嫩得很,一樣內含芒果果肉讓口感更豐富,Tina可能吃多了濃重調味、添加物,猛一入口覺得酸味、甜味都淡淡然,但多吃幾口才覺得香氣滿溢.....
幾乎都讓很愛芒果的東尼吃掉了.....
老闆舀一小球草莓讓我試試,他大湖的友人特地供應安全無農藥的原料,盛產期急速冷凍儲存,只有台灣草莓才有的醉人香氣,跟其他口味一樣,無添加的自然要讓味覺慢慢覺醒.....
檸檬清冰應該就是刨冰淋上檸檬糖水吧?不然咧?啊,檸檬汁結成冰磚去刨、去打碎?也不是.....
那就是思樂冰那種邊冰邊轉的方式囉?Tina已經把知道的方法全說了.......
都不是......
簡單來說,是用機器在冰晶凝固後馬上刮下一層,質地比刨冰緊密、細緻.....
十幾二十分鐘後,大熱天裡電風扇吹著,底下還沒有一點化冰的水......
不用戳,類刨冰不過口感卻更細,淡淡天然檸檬香,是冰淇淋最棒的搭配!
離開冰箱二十幾分鐘,卻不會馬上變奶昔的冰淇淋......
阿薩姆紅茶加決明子與檸檬清冰,超消暑的飲料!
一人工廠還要兼顧店面,前一天製冰到早上六點才回家的老闆卻說他一點都不累,因為做的是喜歡的事業....
一邊聊天一邊還有很多客人打來問如何到達,看來生意真的越來越好了,十年準備、三年的試煉,我能吃到如此平價、認真的冰品,付錢的時候覺得真是感恩.....
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泣!!!!!小魚竟然在人氣blog坐到第一號貴賓席。 泣!!!!!而且是最愛的冰品,看一下地址,行,這個地方小魚知道怎麼去。 一定要來去吃,而且吃很多。
才剛剛寫好耶~小魚果然是飛來的~好快~@@ 民生東路五段那邊,其實離妳家不遠耶 離我家就很遠~~嘆
看了就想買一大桶來吃 但是有點小遠...><
老闆有宅配,不過一次要買很多,運費也高 我喜歡去店裡吃~^^
正中午看到這美味的冰淇淋 感覺消暑了一半 改天也要來去嚐嚐看 Irene^^
有經過可以去試試看~
齁~~~中午看到這個真想立刻衝去買一桶回來狂嗑....... 只可惜真的離我有點遠.......
安妮~對阿~離中和有點遠~得特地跑去咧~
哇,新東街美食越來越多了真讓人開心. 這冰淇淋看起來真是誘人,明天下班就來去吃.
沒錯~那天還去吃了一家我一直很愛的店~哇哈哈
剛看到新東街覺得好面熟 突然才想到...不就是上個月我媽去做脊椎治療的那裏嗎 吼 應該早點發現的 就能順路去吃了XD
真的假的~會不會太巧啦~
好想吃.. 下班後就要奔去吃... 還要吃很多 不過到時候我被醫生伯伯罵時 我就要說 是Tina造成的 噗~
呼呼~醫生杯杯要是問Tina是誰? 該不會把我的網誌都供出來吧 噗噗噗~
全部口味都好想品嘗ㄟ!
我也是!!!
哇 看起來好讚 可惜太遠了= ="
小米好像不住台北對嗎?我有沒有記錯了~~
想吃...
噗~很簡潔有力的呼喚~
不會不會..我們是好朋友 我怎麼可能會把妳網誌供出來哩(我頂多把住址給他) 如妳說的 習慣重口味的人 在食用水果口味 初嚐時 味道真的會很淡 得多吃幾口 才會有感覺 另外蜂蜜的也很優喔 味道很濃.. 回家打嗝 還會有蜂蜜的味道 當然啦..中間還有檸檬清冰跑出來串場.. 謝謝Tina在偶被氣到火冒三丈時 適時推出這篇消火文
噗~還地址也給醫生咧~好狠 麵動作真快耶 馬上跑去吃~ Tina就是覺得一開始入口味道很淡 得慢慢品嚐出香氣~~ 檸檬清冰我也很愛~~ 很高興麵也喜歡~~
之前同事有大力讚嘆這間的檸檬清冰,被領著去了兩次,兩次都沒有開門;我那 時候說:老闆可能去放暑假了吧!現下看了才知道...原來下午四點以後才開 啊))))真是昏倒!
阿貝~老闆說白天人比較少所以不開~ 我跟東尼都說:白天有上班族啊... 妳看~真的有
NIKII的MSN上面才寫著"天氣好熱~~~ 老大~~~我可以偷吃冰嗎?...." Tina就寫了一篇冰品食記 吼吼吼~~我就知道TINA是最貼心的~哈哈哈~~~
妳吃妳吃~ 樓上的"麵"已經去吃了~還說要把我的地址給醫生~噗
這家離我家好近喔 明天就來去試試 by LuCifEr
住得近真好 我要住很近應該會很常去吃~
我要去吃吃看~ 夏天~ 吃冰最棒嚕~
是阿~除了吃冰我討厭夏天~~凹嗚
沒記錯 我住新竹~ 有空來吃炸粿呀^^"
哈~炸粿好吃啦~
Tina 你這介紹真讓我也想試試看呢! 我們香港也有令我自豪的冰淇淋,你也來我家看一下喔!^_^
剛剛看了一下沒找到耶~~~不知道在哪篇~
這家離我家霹靂近的!! 趁颱風天去瞧瞧
沒錯~真的很近~~去吃了嗎~^^
啊,那在我的《外食之味》一欄,店名是 XTC!因為是之前寫的,最近剛剛消失於 首頁了。
這家我知道呢~ 不過很可惜的是我吃過的店在銅鑼灣 妳說已經搬家到跑馬地了~~ 我每次去香港都會去銅鑼灣的~
剛才去吃了... 可是冰淇淋的芒果和水蜜桃口味都沒了 只吃到水蜜桃的綿綿冰+檸檬清冰 真的很好吃 我還外帶了一盒蜂蜜和巧克力的冰淇淋 和三球的綿綿冰(芒果+花生+水蜜桃)回家 by LuCifEr
幸好剛剛去吃了鴉片粉圓~不然我看到會流口水啊~~^^
這家店離我家很近~謝謝Tina分享 原來我家附近有好吃的冰 上禮拜天 我想吃完午餐後 順便去買球冰來吃 發現他沒開門 還以為老闆禮拜天沒做生意 沒想到 他居然是下午四點後才開>< balloom
有吃到了嗎?住得近很方便呢
看了也好感動^^ 天呀! 我也是每個都想嘗嘗~呵~
對呀~這幾天又好想去吃喔~
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