下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)
隱隱記得這家東尼很愛的蚵仔湯已經寫過,沒準備再拍照,不過這天吃到的蚵仔實在很肥美,加上東尼嚷著要我"更新"一下這家他具名推薦的小店,想不到拍完回家一查,舊食記也距今三年了..........日子過得真快..............

已經拆除的舊西園橋下聚集許多賣成衣的商家,其中也有幾家小吃店,這家營養蚵仔湯也是其中之一,那時四五點鐘聚集了"吃點心"的歐吉桑,一碗湯一碟壽司是最常見的吃法,有點飽又不撐,七八點用餐也無妨.........

搬到人煙稀少的西園商場,營養蚵仔湯的生意大不如前,不過食材道還是一樣新鮮,調味也如舊簡約,燙熟了裹著薄粉的東石大蚵仔,加上原湯灑上薑絲九層塔,上桌時灑點胡椒粉提味,時不時會讓人想來一碗.........

乾蚵也是一吃難忘,拌了黑醋油蔥酥,微酸與辛香伴著口齒間迸發的蚵仔,讓人一顆接一顆啊.........

可以點台式壽司墊墊胃,或是來碗爽滑油麵做的蚵仔麵或是米粉、麵線,老闆說春夏之際的蚵仔是又大又鮮,所以雖然位置有點偏,喜歡此味的好友們不妨還是去吃吃看喔........


營養蚵仔湯    台北市西園路一段294號對面  (西園路與艋舺大道交叉口的西園商場)
週日休 週一至六約七點收攤

06年的食記  東尼推薦!營養蚵仔湯
下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)
arrow
arrow
    全站熱搜

    himiucat 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()