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跟我同一天生日的名媛何麗玲,媒體報導她是1961年出生的,算算都近五十歲,但依舊保持美美的容貌跟身材,聽說是因為何小姐對吃很講究,像是不吃芶芡的食物......

光要做到這點對我們來說就很困難,因為我跟東尼都愛吃麵線、魷魚羹這類的羹湯,就算不習慣南部那般濃稠的風格,要完全戒絕這熱量頗高的吃法還是很不容易,因為台灣小吃太愛芶芡了啊......

小辣椒位在大馬路上,位子小地方窄,環境不是很優,可是生意卻很好,店裡有稱為韓國魷魚羹的原片魷魚,也有裹上魚漿的那款,老闆把九層塔放在碗底,雖然上桌沒有綠色葉子點綴,不過高溫卻可以讓香氣更濃些,桌上的獨門辣醬可不是開玩笑辣,一不留意被東尼舀了個太多,辣得我連湯都沒喝完......

我吃羹類一定要加醋,所以也別忘了桌上的白兔牌上烏醋,淋上一些才更能提出羹湯的美味呀......

這讓我想起米粉湯的油豆腐跟肝連肉也很好吃,跟金松辣椒醬很搭,因為是甜辣醬,我覺得當沾醬比放入羹麵裡更優喔.....

尋常小吃,倒因為佐料們更加分了.......

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西寧南路這家魷魚羹是我吃了很久卻沒留過紀錄的一家老店,這次翻出了一張照片,剛好"再來一碗".....

一開始只有賣魷魚羹,沒有加麵加米粉,也沒有其他主菜小吃,從小攤小店搬到現址,才開始增賣不少像是乾麵涼麵之類的主食,不然總被我跟東尼叨念,"就算連吃兩碗也不會飽".....哈哈哈

因為好停車,總是見到很多小黃司機先生也來捧場,湯頭很傳統,裹魚漿的魷魚羹味道不錯,很有古早味,風格跟小辣椒倒是有點像呢.....

離水門很近,所以最近看到很多單車客也加入大快朵頤的行列,騎車餓了來補充熱量,該是很過癮吧.......


小辣椒美濃粄條魷魚羹  台北市和平東路二段267號   
顏魷魚羹  台北市西寧北路82之2號  (週日好像公休)
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