下一張(熱鍵:c)
第一道菜就讓我們驚呼!因為主廚以大塊原木當成器皿上桌,這個氣勢不同凡響的店家是這次在羅東的新體驗,店名很妙,就叫差不多!

問問在地人就知道,差不多以前是以中式海鮮餐廳方式經營的,最近才轉型成創作料理,風格很明顯的向"食養"這類模式的中式懷石風看齊,即使用餐氣氛跟服務細節目前仍有進步空間,但以下這飽足到還得打包的餐點,一人只要500元,就知道差不多也很努力提高競爭力的!

生魚片很鮮,特製的花生豆腐冰涼香醇,加上好吃的潤餅卷跟Q脆章魚片,這頭盤不但好吃,還有欣賞的樂趣!

下一張(熱鍵:c)
百菇火鍋裡除了菇還有雞肉跟蝦、蛤蜊幫湯底增加甘甜,材料豐富味道自然鮮,用鐵鍋上桌慢慢加熱,海鮮料一煮熟就會有服務大姐幫忙撈起,中間還會不時加湯,最近氣溫降低,吃到中途喝幾口清湯,感覺特別舒服.....

下一張(熱鍵:c)
來杯果醋開胃........

下一張(熱鍵:c)
桌上的咖啡梅、豆腐乳跟XO醬,都是店家自製的,顧客喜歡的話也有瓶裝外賣,真是聰明的行銷方式.....

下一張(熱鍵:c)
味碟也很漂亮,擺上桌賞心悅目.......

下一張(熱鍵:c)
桂圓香氣的蒸飯,上面帶有好吃炸物....

下一張(熱鍵:c)
山藥、鮮魚、煎干貝上佐松露醬.......

下一張(熱鍵:c)
小排骨淋上蝦醬,這道口味顯得普通.....

下一張(熱鍵:c)
烏魚子麻糬很特別,Q軟麻糬與香腴的烏魚子很搭,上面放點干貝絲,有點油但不失美味....

下一張(熱鍵:c)
飯後還有甜點仙草凍跟沒拍到的水果.....

我們的飯跟排骨都打包兩份左右,火鍋更是包了半鍋,當天晚上在湖畔之森的晚餐竟然還吃不完,隔天離開民宿前才熱來喝光,份量真的不少.....

其實差不多還有道招牌菜是烤雞,人少服務人員就不建議搭配,不然佔去太多預算菜色變化有限,這次訂餐標準是一人五百加上每桌茶資小菜九十元,我覺得還好,不算貴......

樓上樓下訂位滿滿,差不多應該也頗受在地人歡迎,看得出的老闆很有心要向上提升,來羅東除了海鮮餐廳或是夜市小吃,吃吃創意料理也是有趣的經驗......


差不多創作料理  宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號 03-9552682  (需預約)
下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)

全站熱搜

himiucat 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()