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上次吃這家通稱為車庫羊肉爐的羊肉湯鍋(07年食記,應該是兩年前了......

有天小妮跟她乾妹一早臨時想來暖暖身,邀我們訂得到就來一鍋,下午傳來OK的好訊息,剛好配合轉涼的天氣,早早跟東尼奔到門口等,太久沒來,忘了路還得找一下......

開店這件事是有程序的.......

首先,老闆會把停在店門口的車開走.....

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六點整準備要拉開鐵門.....此時開始聚集三三兩兩的訂位客......

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開始擺桌,而那些負責停車的、下班時關電腦動作慢的、回客戶電話耽誤的食客也紛紛出現,四周聚集的人就越來越多.....有種蓄勢待發的期待啊.....

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經過點單、上菜、一番等待,每桌紛紛開動的氣氛就跟鍋裡的湯一樣強強滾.....

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只點了小鍋,這是原本就附上的豆皮跟青菜,品質很優!我幾乎不吃豆皮,但是這家的我愛.....

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點了小份麵線,份量不多,四個人各分到一小碗.......

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這家車庫羊肉爐的紅燒湯頭口味並不重,多喝也不口渴,越煮越甘甜,而鍋底除了羊肉塊,配料有"搞剛(費工)"雕了花的香菇、金針菇、高麗菜、凍豆腐,還有小妮暱稱叫飄飄丸的香菇梗丸子,這丸子口感特別軟Q而滋味清淡,我覺得很適合搭配羊肉爐......

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遲到的涼拌洋蔥也可以用生菜包起來吃,很開胃......

四人吃其實該點中鍋,不過食量不大的我們點小鍋再加點,也吃得飽飽才離席......

很少一攤就散會的我,一入座其實就有預謀想吃飽喝杯飲料,所以偷偷留胃,吵著去走路可到的孚羅吃起士蛋糕,這才心滿意足回家,因為聚會就是要盡興啊!哇哈哈!


羊肉湯鍋  台北市合江街93巷10號 2503-9503 (下午兩點開放當日訂位 週日休)
孚羅起士蛋糕    台北市龍江路281巷21號 (可由錦州街418巷進入) 2503-8456

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