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原文上刊於20110721


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這家滷豬腳是我東尼的老朋友了,跟富霸王豬腳一東一西其實生意都超好,但雖然交關的歷史有十多年,奇怪我好像從沒介紹過這家店,上週壽星下廚‧小妮生日午茶趴我們特別去買了兩份給壽星添壽,順道吃了個飽!

老闆切老闆娘包,因為隊伍很長,話問得有點急,有新客人擔心得問旁人,因為實在不知道怎點,其實放心,她會問幾個人要吃,基本上就是點幾份肉,"腳蹄"是指蹄尖的部分、"中塊"是中段部分,皮多肉少我們都點這個,"肉"是蹄膀囉,任君挑選!

白飯分大小碗,其他的菜色有滷筍絲跟高麗菜、筍湯跟味增湯,魯豬皮滷蛋滷油豆腐,沒有價目表所以我也從來不知道單項是多少錢,老闆娘說多少我就付帳端去旁邊開動啦!

我通常都點不澆汁的白飯,不然又搭上豬腳肉對我來說太鹹,喜歡辣的一定要沾點辣椒醬油,其實不膩口膠質多多,只是這裡環境實在相當"草莽",在意環境的人可能選擇打包回家更輕鬆一些!(2017年更新:目前環境比較好了喔,但內用外帶一樣需要排隊!)


老牌張豬腳
台北市民族西路296號 (延平北路口) 周一休 11:00~20:30

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