有時覺得我的貪吃動力真的太強，周末晚間看見好友貼出這道"生焦糖輕海鹽佐蘋果肉桂卡士達醬"照片口水直流，立馬打去訂了位，隔天的咖啡店之約就是這裡啦！！
接電話的女生有著淡淡的口音，但中文說得極佳，原來這家Jamling CAFE是三位日籍人士經營，說到日系鬆餅不免想起另一家杏桃，(厚鬆餅還是薄鬆餅？UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋、東區人氣下午茶‧UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋)，但其實兩家的鬆餅口感並不相同呢！
招牌上寫著"pancake"，這裡的確是鬆餅專賣店，只有鹹甜鬆餅與飲料，一份大約都落在兩百多元左右，加五十元可以加點一杯飲品，我們都選美式咖啡，滋味一般，但價格在東區應該算合理；一送上桌發現鬆餅的厚度約有2公分，比想像中的"pancake"要厚上不少，而且吃進口中的口感超蓬軟的，不像鬆餅比較像是蛋糕，但我其實挺喜歡這樣的風味！
姊妹挑了鹹口味選了"大阪燒鬆餅"，實話說上桌前很難具體想像這滋味，不過鬆餅佐著煎蛋、培根，加上甜鹹的大阪燒醬汁和日式美奶滋，最後鋪上大量柴魚片，這些配料一同入口，跟鬆餅的鬆軟口感、蛋香麵粉香很搭耶！
心心念念想吃的"生焦糖輕海鹽佐肉桂蘋果卡士達醬鬆餅"也沒讓我失望，焦糖與微鹹海鹽很提味，冰淇淋與卡士達醬濃郁滑順、加上蘋果片通通都成了鬆餅的好搭檔！想要單純嚐嚐原味鬆餅其實我也很推薦，淋上一點蜂蜜與融化的奶油就很讚啊！
服務親切，鬆餅好吃，如果說有些小缺點，應該就是整個用餐過程都覺得揮之不去的油煙味了，希望能改善就更完美了！
厚鬆餅： 終於在這裡‧時常在這裡/時常吃菓子屋，台式日式早午餐‧一花亭日式甜食 大灣肉粿 ，厚鬆餅還是薄鬆餅？UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
麻糬鬆餅：鬆餅最愛這一家！忠孝新生站 4Mano Caffé
Jamling CAFE 台北市安和路一段127巷29弄15號 (02)2701-2030 11:00-21:00
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