Tina's美好生活

每年都會去深圳玩，不過去年完全沒留下食記，今年又去了幾家不錯的餐廳，想想還是寫成網誌比較不會忘記啊！

知道這家"西貝莜麵村"好久了，賣的是台灣比較少見的西北菜，不過這家西貝莜麵村中的"莜"我還看成了是常常用在名字裡"竹"字頭的"筱"(念成"小")但店員說是念成"攸"，這個字我以前沒見過，電腦也打不出來，其實這個"莜"是燕麥的一種，也是最近很流行的健康穀物啊！

這家餐廳其實頗有名，是中國許多大城市裡都有分店的連鎖店，不過每次到深圳想吃想去的餐廳太多，這次是第一次來，之前去過西安、平遙，也算是吃過幾回西北菜色，西北黃土高原上除了有我吃過最棒的羊肉湯之外，那些各色各樣不同型態、澆頭的麵點讓人驚嘆連連，不過菜色都是很豪邁的上桌，麵點份量也相當"足"，有時兩個人點兩碗麵都有點吃不完，但西貝莜麵村把這些地道菜色精緻化，一小碗分食一下再吃下一樣，兩人三人也很好點菜！

菜色首推燒羊棒，真的外酥裡嫩火候剛好非常好吃，做得細緻的肉夾饃也美味，宛若西北版的刈包，湯頭有很多種，像是濃郁的羊雜湯、清湯底的牛肉泡饃，另外爽口的大拌菜、甜糯的黃米涼糕則是女生們會喜歡的菜色，自製的酸奶也就是優格是比較凝固的型態，不放蜂蜜放點黃米涼糕附上的桂花糖漿也好吃！

特別的是最近幾年大陸也開始講究"綠色食品"，要吃得健康安心，所以這家餐廳標榜穀物都是產自西北高原，牛羊都是北方草原放牧，做菜也不放味精，這天三個人來吃得飽飽兩百多元人民幣實在不貴，因為就在羅湖，從香港過關來吃也很近，是一家值得推薦的餐廳！ 

深圳的分店有好幾家，這天去的是位在東門附近的分店！

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西貝莜麵村 深圳市羅湖區深南東路3085號駿廷酒店二樓 (搭小黃可以提醒司機先生是"人民醫院第一門診部"對面) 

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