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對我來說漢堡跟拉麵一樣,都是偶爾想起會嘴饞起來、但其實不是很常吃的食物,最近去過幾次的是當然是牛肉漢堡跟薯條‧Burger Fix,Burger Ray 個性漢堡在東區開幕時就很受歡迎,身邊很多友人都去光顧過,評價雖然有高有低,但大致都覺得可以一試的.....

那時才剛連吃過兩次國賓飯店的Burger Fix自然牛漢堡,所以也沒急著想試,很快就隔了一年,大概最近天氣熱口味也跟著變重,東尼突然提起想吃漢堡,這倒是不常見,那麼就到這家Burger Ray 個性漢堡的士林店試試吧!

假日裡剛開門二十分鐘左右就到訪,店裡已經幾乎沒有空位,受限於店裡空間有限,無論內用外帶都是直接在對外窗口點餐,對我們來說漢堡還是牛肉堡才是王道,所以都點了招牌漢堡五分熟,麵包則選了布里歐跟巧巴達,除了基本的漢堡,也可以加料,不過店裡有個生菜、醬料自助吧,所以配菜部分大多都是煎烤類的,比如香煎鵝肝、厚切培根、香烤蘑菇等等,可以依喜好加點,我們分別加了起士跟煎太陽蛋....

大概是因為才剛開始營業,等得有點久才被通知取餐,沒有配料的漢堡看起來非常"空虛寂寞冷"(XD),快手加了些生菜蕃茄洋蔥跟莎莎醬、酸黃瓜等等喜歡的配菜,生菜蓬鬆的關係馬上"澎湃"很多,賣相也顯得好吃起來,不過第一次自己"後製"漢堡的體驗後,心得也跟好友的食後感雷同,就是總覺得好像少了些什麼?味道似乎可以更好啊......

可能再練習幾次會抓到自己最滿意的味道吧?!

Burger Ray 個性漢堡 士林店  台北市士林區中正路211號 (02)2883-3899  周日-四 11:00-21:00 周五六至22:00

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