花蓮不比台中、台南、宜蘭等平日周休假日就奔一趟的城市顯得熟悉，因為久久才來一次，平日"做功課"也不常留意，對這裡的訊息也匱乏得很，幸好"偽在地人"累積了數月的名單夠長，信手拈來就帶出海回來還在熱與渴的我們造訪這裡！
金湯達人的名字我早就很熟悉(一度我以為是溫泉泡湯的地方....噗噗)，因為每個周末都會看見友人在這兒打卡，叫我想忘也難！
她說這裡的早餐不隨便，用的貝果是泥巴咖啡出品、里肌肉是名店郭榮市的、還有萬味田的有機豆腐，再加上menu上不管多少錢都能任選的咖啡飲品，這樣才175！真的超值！
如果不是酷暑，金湯達人還有個好大的後院可以露天喝咖啡，甚至連日據時代的防空洞都還保留著喔！
至於為何周六先去溪邊的樹 老羊與海，周日才到金湯達人？很簡單，因為前者周日休假！為了讓我們多試一家早餐真是得相當有策略啊！哈哈...
理想的早餐‧溪邊的樹 老羊與海 洄瀾偶遇‧老時光燒肉酒餚 慢城花蓮‧盛夏輕旅速記
金湯達人咖啡館 花蓮市中山路431號 (03)832-2263
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