身為起士控，注定我很難拒絕披薩這款食物，不過距離這次吃這家"Square Pizza al Taglio 方"好像也隔了幾個月都沒吃披薩啦！
有段時間碰到的都是薄片餅皮脆脆的窯烤披薩，拿坡里式帶點Q感麵皮、火烤後帶豹紋的披薩也很受歡迎，這家製作成方形、客人選擇後才一片片剪下來的披薩是羅馬式，點單的方式很簡單，去櫃檯挑選後店家會剪下一份，回烤後才上桌！因為我也沒先了解用餐方式，所以一直以為是直接可食(例如下面有個保溫檯之類的)，但其實製作時就預留了食材上桌前加熱的需求，很多料都是先鋪上的，像是布里起士，烤過後當然更香更好吃！
兩個女生點了三塊分食，其實一人吃兩塊大概也沒問題，只是我們還想去續攤喝咖啡吃甜點，所以保留了"食力"......
料放得很多不手軟，油與鹹度也都不算低，很適合來點氣泡飲料！天氣太熱這類食物比較沒這麼"輕食"，分著吃比較不容易膩，店家上桌很貼心的已經分切成四塊，取食很方便！
點了南瓜培根、火腿布里起士、另一款有菇的忘了名字，三種都不錯，應該是說，依每個人的喜好挑就最適合啦！
口味不錯，空間也設計得很有特色，不過可能是平日中午或是遇上颱風前夕的關係，整個午餐時間客人都不算多，我猜大家都想晚上來吧？喝杯啤酒感覺更搭！
Square Pizza al Taglio 方 披薩 台北市敦化南路一段160巷39號 (02)2751-7998 營業時間 12:00-22:00
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