當這家日式風味濃厚的蔦燒出現在竹圍娘家附近的巷弄裡,一開始還以為是家定食或是拉麵店,因為這一帶好吃的小店不少,附近以大型住宅社區為主生活氣息比較濃,大部分餐飲都是便當、麵食或是小吃,可以小酌的選項多是台式熱炒店,還沒有這麼專業的居酒屋呢!
後來才聽說這家蔦燒有好幾家分店,都在淡水北投一帶,生意都很好常常得排隊,儼然是家在地口耳相傳的名店了!
說是居酒屋,其實入夜營業時間一到也有不少家庭客單純就是來吃晚餐的,只是店內座位不多,假日太晚訂位會撲空,菜單不複雜,還是以燒烤串燒為主,推薦雞肉類是他們的強項(可能店名就暗示大家了?),火候控制得剛好,一份兩串吃起來很涮嘴,選平常喜歡的口味點都不出錯,烤透抽、烤鮭魚肚我也很喜歡,生魚片或是炒烏龍就覺得沒有那麼出色,感覺還是燒烤類是主打啊!
另外畢竟是居酒屋,菜色主要是讓客人下酒,調味會比較偏重口一點,配上任何「飲料」比較剛好,大家記得搭捷運來,就可以放心喝一杯了!下次要是往淡水、北海岸一遊,回程可以來居酒屋續攤!
蔦燒日式居酒屋竹圍店 新北市淡水區民權路145巷3號
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