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最近一週又離開深圳去旅行,途中當然也有好吃的東西,不過一回來就能吃到媽媽做的台灣味是最棒的啦~
除了自家廚房,這間台式小火鍋是我們在深圳很喜愛的餐廳,台塑牛排旗下的品牌,台灣人開的餐廳果然不一樣,一改深圳火鍋店鬧哄哄的氣氛,這家漂亮的餐廳根本就是"聚 北海道昆布鍋"的翻版!
丰滑火鍋號稱以新加坡"滑"類食物為主打,各式新鮮魚漿與蔬菜、菇類食材撘配,感覺像是火鍋餃的變奏囉!
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這就是雙滑拼盤,漂亮的擺設讓人胃口大開~
各式湯底自選,我們選了菌王鍋、鮮魚高湯滋養鍋、麻辣鮮骨鍋,正是主廚推薦的三種口味,前兩款不辣的湯底,我們又一致公認鮮魚高湯滋養鍋最好喝,東尼都是吃辣鍋燙食材,喝這白鍋的美味湯頭!
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豬頸肉很不錯,美味~
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招待的雞肉香菇丸!
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肥牛花腱肉雖鮮,似乎切的太薄了點,我們寫在意見表上了~
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菌菇拼盤與凍豆腐、蓮藕、冬瓜,都是火鍋的好搭檔!
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丰滑火鍋有個調味料吧,上面有各式調味料,琳瑯滿目,很像是吃"蒙古烤肉"啦!不過我還是喜歡我吃慣了的口味,就是一點醬油、很多白醋、辣椒、蔥、蒜、香菜,也可以再加一點沙茶醬 ~
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2.5公升的特價喜力(沒錯,就是海尼根),中間是冰塊柱,幫助啤酒降溫,但讓整體看起來份量相當驚人!
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免費招待的北海道紅豆牛奶冰無限供應,我跟媽咪合力吃掉三盤紅豆,把冰柱留在盤中!哈!
這樣一餐是人民幣210元,在深圳定價日漸高昂的餐飲界裡還算中等~
吃完後散步到萬象城(一個購物中心)裡逛街幫助消化,順便到超市採買,這就是我們悠哉的深圳生活~
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