每次都說要記得寫牛魔王,每次都因為待寫的文章太多給沉了下去,這次應夜市牛排愛好者、本版首席背影男模兼總編輯東尼的強力要求,特別重新拍了照片,因為這一百七的夜市牛排的確很特別啊....
本店就在師大夜市裡,很熱、很擠、坐在水溝蓋上吃,可是附近巷中的這家店面真的就像家西餐廳,不討論裝潢品味問題,光是乾淨寬敞有冷氣,加三十塊(我記得本店現在要一百四?)實在相當值得啊.....
夜市牛排跟一般西餐廳講求肉質、原味的牛排大不同,也不能相提並論,吃得是調味跟台味,不過現在大部分的夜市牛排都剩下"主菜"也就是肉、麵、蛋(偶爾會有一點冷藏三色豆或是紅蘿蔔之類的),加上紅茶跟濃湯,牛魔王卻還是給了沙拉、大蒜麵包,當然紅茶也可以大大方方去續杯啦.....
東尼吃夜市牛排很可怕,大概要倒入半罐的BB美美辣醬,還灑些梅林辣醬油跟蕃茄醬(請看最後一張照片有"示範"),講求健康人士應該不能忍受,不過東尼叔叔是有練過的,小朋友請不要模仿,謝謝.....
肉質算是夜市牛排裡比較OK的,至少不會嫩到吃起來可怕,畢竟一客才一百七實在不用要求什麼,雖然我常拒絕東尼以此當晚餐,又常笑他根本是吃醬吃飽的,但是對東尼來說這可是台灣的"傳統食物"、不能不吃的必要之惡啊.....
感覺更划算的是有沙拉吧的我家牛排,我們都去西門町峨嵋街上那家.....
牛魔王
台北市師大路49巷8號
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