Tina's美好生活

Tina會胖不是沒有原因的，像是常常三不五時收到好友餵養的食物，就是最好的理由啦！

Siki知道我愛吃，請她的烘培老師高木先生寄來給Tina試吃的兩樣點心，顛覆了我對冰淇淋泡芙跟手工餅乾的印象，而且糟糕的是，出奇的涮嘴！

想像中的冰淇淋泡芙應該是小包子那般大，然後裡面滿滿的冰淇淋，回想當年有個日籍主管很愛請我們吃廣田洋果子的冰淇淋泡芙，大概就是長那樣，不過高木老師的產品是小泡芙，一口一個的大小，入口並不覺得冰，而是一咀嚼，內餡才融化....

非常"大人"的滋味，高中家政課做過泡芙的Tina知道(請看爆笑註一)，從內餡到餅殼，泡芙要用大量的奶油，可是一般市售的泡芙很難有這樣濃郁的奶油香，更妙的是，我以為我會吃到冰淇淋的甜度，想不到，高木老師放的糖肯定非常非常少，一點都不甜，反而是奶油的香氣非常突顯！

直到吃完才發現簡介裡說明有提拉米蘇、拿鐵咖啡兩種口味，那麼覺得吃到咖啡香就不是我的幻覺啦！

因為太不甜了，意外獲得不吃甜食的東尼青睞，一口一個配咖啡剛剛好，最後一個也是他吃掉的.....



法國奶油香酥也是Tina第一次吃到的口味，不過說第一次也不太正確，因為這小餅乾很像是喜餅裡的蝴蝶酥，不過口感可不是酥鬆的，而是像是烤硬的法國麵包，奶油味超香，可是吃在口中完全沒有油膩感！

簡介上說有微甜香酥，蒜味鹹酥兩個口味，我收到是前者，但真的只有淡淡甜味，高木老師說放在沙柆裡、配濃湯都是很適合的，我想到凱薩沙拉裡的小餅乾粒，常常食之無味的被挑掉，如果換上奶油香酥，應該就會很受歡迎了啊....

很謝謝Siki有好吃的不忘想到Tina，為了貪吃，繼續胖下去也認命.....噗


高木老師的部落格



爆笑的註一：
想當年小女生的手藝肯定很讓人擔心，Tina有位同學是麵包店千金，下午要上家政課做泡芙，中午家裡師傅幫她送材料來(基本上全班六組都找她代購)，除了奶油、麵粉等等材料，竟然出現一包做好的卡士達內餡(這是驚喜嗎)，師傅很酷的說，失敗了就拿出來交作業.......噗噗噗

隔年做蛋黃酥，又請她家店裡送紅豆餡、蛋黃等材料，我們下去幫忙搬，"照往例"又出現一盒剛烤好的！跟我們年紀相仿的學徒害羞的跟大小姐稟報：老闆說，妳們第一次烤，怕顏色不好看啦......噗噗噗