Tina's美好生活

小時候士林有家田納西餐廳，是我對於吃西餐這件事的啟蒙，燈光昏暗外加深色裝潢，飄著濃重的西式食物氣味.......如今這些老派西餐廳逐漸凋零，倒是這家小統一不但屹立不搖，拜名人效應之賜還有翻紅的跡象啊.......

有天愛吃牛排的東尼想找地方打打牙祭，想起去吃很受好友Janie推薦的招牌精選無油神戶！

一進門就是當年很常見的銅雕裝飾，石牆大概是想來點城堡fu，深紫紅的桌巾加口布，還有穿著白襯衫天空藍背心的服務人員，簡直就是時光倒流啊.......

點好五分熟精選無油神戶，棒子沙拉先上桌，接著是熱騰騰的湯品跟麵包，我們選了洋蔥湯跟海鮮湯，都是料多味濃非常飽肚，我尤其喜歡洋蔥湯，胃口不大的我們吃了一兩口麵包就快打住，因為這碗紮實的湯加上麵包一起下肚，我們大概就吃飽收工了.....

沙拉裡頭還放了水蜜桃片，照例是千島醬有點多，非常的.....傳統......





配菜是花椰、玉米跟蜜地瓜，以小盤另行盛放，不會在鐵盤上沾上油膩感，我很喜歡這個清爽的設想；肉質熟度控制得不錯，尤其是下面墊著洋蔥跟蒜末，一同吃很是夠味，有點鐵板燒的調調.......

服務人員會遞上海鹽，建議客人吃原味，不過其實小統一的黑胡椒醬跟蘑菇醬做得也不錯，尤其是黑胡椒醬有一定的辣度，吃到一半時不妨來點轉換味蕾，更開胃不膩.....

一大塊肉下肚，副餐有飲料跟水果甜點，這種傳統刨冰店的焦糖布丁是我的最愛，不會像烤布蕾那般甜膩，一口氣吃掉兩個，下場就是飽翻天了！呼呼.......

小統一有許多資深的服務人員，阿姨大叔們服務很殷勤流暢，我們隔壁有位熟客入座，被親切招呼詢問是否"照舊"？那位女士很幽默的回答：還是把菜單給我翻一翻，這樣比較有吃大餐的fu嘛.......真是太可愛了.......

很愉快的用餐經驗，現在付現金打八折，加上服務費算來一客約962元，我覺得還ok，要是不怕鐵盤燻味重，其實可以試試這家懷舊西餐耶......



小統一牛排館  台北市健康路174號 (松山醫院對面) 2760-2641